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 サツマイモ収穫⑥

2023/11/28     サツマイモ収穫⑥


    R5 11 28サツマイモ収穫⑥@IMG_2663 R5 11 28サツマイモ収穫⑥@IMG_2665 R5 11 28サツマイモ収穫⑥@IMG_2667
    サツマイモ収穫⑥   
写真は、第6回目のサツマイモ収穫の様子です。
本日は、2列・15メートル分のサツマイモを収穫しました。
収穫した品種は、ナルト金時シルクスイート安納芋です。



    R5 11 28サツマイモ収穫⑥(25k)@IMG_2669
    サツマイモ収穫⑥(25k)
写真は、サツマイモ収穫後の様子です。
写真左から順に、
 ① ナルト金時・・・・・10キロ
 ② シルクスイート・・・9キロ
 ③ 安納芋・・・・・・・6キロ

今回で自家消費・販売用は、終了です。

残りは、4列・延べ32メートルです。
これは、12月9日(土)に開催予定の障害者施設の芋掘り体験用のみになりました。


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テーマ : 野菜づくり
ジャンル : 趣味・実用

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コメントありがとうございます

> あい様
おはようございます~♪

>うちのサツマイモ今年は変なんです。
中身は白いし形も紅はるかっぽくなくて
丸っこいんです。
ねっとりもしてなくて甘いけど粉っぽい感じで
何が原因なのでしょうか

私は、専門家ではないので、これが原因とは言えないですが・・・
長年いろいろな場所(土質)で作っていると、芋の形状・色・粘質は、相当違う事があります。その年の気候によっても変わってきます。
「べにはるか」は、色は白みがかった黄色、掘りたて時はやや粉質だが、保存追熟すると粘り気や甘みが増してきます。
じっくり長時間加熱すると、糖度が更に40~50度以上に増して焼き芋として最適と言われています。

No title

わいわいさん おはようございます。
毎朝、愛犬に起こされます。
なぜか4時35分^^;

うちのサツマイモ今年は変なんです。
干し芋用に紅はるかを作りましたが
中身は白いし形も紅はるかっぽくなくて
丸っこいんです。
ねっとりもしてなくて甘いけど粉っぽい感じで
何が原因なのでしょうか?

コメントありがとうございます

>  甘姫です~ 様
おはようございます~♪

障害者施設の児童・生徒を迎えての農作業(芋掘り)体験は、イベント開始以来7年目になります。
当初から連続参加の子も3~4名くらいいて、毎年楽しみにしているようです。
今年も開催当日、天気が良いと好いですが・・・・・

No title

わいわいさんお早うございます( ^)o(^ )

サツマイモのお芋の付き方、最高ですね~綺麗に一か所から沢山のお芋が鈴なり~お見事です( ^)o(^ )

障碍者施設の芋ほり体験予定されてるのですね~皆さんから喜ばれる事でしょう~当日は賑やかな笑いがいっぱい聞こえてきそうですね( ^)o(^ )
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