ローゼルジャム作り④

2022/11/20　　　　　　ローゼルジャム作り④


　　　　
　　　　ローゼルジャム材料（2 4K 1K)
写真は、ローゼルジャム作りの材料です。
ピンク花ローゼルのがくの部分２．４キロと白砂糖１．０キロです。



　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　ローゼルジャム開始　　　　　　　　ローゼルジャム完成
写真左は、ローゼルジャム作り開始時の様子です。
ローゼルのがくをフードプロセッサで細かく砕いて、お砂糖を加えた後の様子です。
１升炊きの炊飯器のメモリで、１升１合になりました。
この状態で炊飯器のスイッチを入れて、後は出来上がりを待つだけです。

写真右は、ローゼルジャム完成時の様子です。
炊飯器の時計は、５時５０分から７時０１分へと経過時間は、１時間１０分くらいになっていますが・・・・・
すでに炊きあがって保温になっていたので、実際は１時間弱で完成です。



　　　　
　　　　ローゼルジャム瓶詰め(2550ml)
写真は、ローゼルジャム瓶詰め後の様子です。
全部で１３瓶、２，５５０ミリリットル分のジャムが出来ました。

今回で今季のローゼルジャム作りは、終了になります。


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