ローゼルジャム作り②

2021/10/24　　　　　ローゼルジャム作り②

　　　　

　　　　ローゼルジャム作り開始
写真は、ローゼルジャム作り開始時の様子です。
昨日収穫したピンク花ローゼルの実を使って、第２回目のローゼルジャム作りをします。
今回もローゼルのガク１．８キロに白砂糖１．０キロを加え、１升炊きの炊飯器で作りました。
完成後、更に繰り返して終了。

　　　　

　　　　ローゼルジャム瓶詰め後(19P)
写真は、ローゼルジャム瓶詰め後の様子です。
全部で、２００ミリリットル入りの瓶に１９瓶分のローゼルジャムが出来ました。

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Re: 管理人です

＞　2021/10/26 10:48の「鍵コメ」様
コメントありがとうございます。

こんにちは～♪
ご連絡ありがとうございます。
早速に送付します。

2021-10-26(18:00) :
わいわい URL :
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2021-10-26(10:48) :
:
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コメントありがとうございます

＞　あい様
こんばんは～♪

今年は、コロナ禍の影響で、今のところ飲食店向けの販売取引がないので、ほとんどが自家消費用になる見込みです。
これからせっせと、ジャムや乾燥品にして保存し、長く楽しみたいと思っています。

2021-10-25(18:21) :
わいわい URL :
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コメントありがとうございます

＞　甘姫です～様
おはようございます～♪

ＰＣのキーボードが不調だと不便ですよね。
２～３千円くらいだから、キーボードだけ買い換えた方が好いかも。

今年は、コロナ禍の影響が長引いていて、まだまだ飲食店への販売が期待できない状態なので、自家消費用メインです。
ローゼルジャム作りのメインは、私です。
１１月からは、欲しい人に採りにきて貰うつもり・・・

2021-10-25(10:18) :
わいわい URL :
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今年も楽しみました！

こんにちは～
ジャムすごく美味しそうです。

わいわいさんのローゼルは丸くぷっくりとしていますね。
私は先日、少しだったのでお鍋でジャムを作りました。
今年こそ炊飯器で作りたいと思っていましたが
ぷっくりするのを待っていたら寒さでカビが出始めました（＞＜）
慌てて今朝は、ぷっくりまで膨らまない実を雨が落ちてこないうちに
摘みました。種付きで１．５ｋｇくらいでした。
まだまだ沢山の小さなガクがついているのに勿体ないです～。
でも今年は、これまでで1番！採れました＾＾

2021-10-25(10:00) :
あい URL :
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No title

お早うございます～♪

パソコンのキーボードでダブルが打てなくて・・・(´；ω；`)ｳｯ…
表示される時と、そうでない時があり・・・

ローゼルジャム沢山作られましたね～沢山の実の処理大変だったでしょう！！
奥様が作られたのかな？　甘姫も沢山作ってる最中です～

昨日はカラオケの先生にも沢山差し上げました～
塩漬けしたりされてました～　塩漬けも美味しかったですよ
(^^)/