ローゼルジャム作り①

2021/10/20　　　　　　　ローゼルジャム作り①


　　　　
　　　　ローゼルのがく(3.8k）
写真は、昨日収穫したピンク花ローゼルの実をがくの部分と種の部分に分離した後の様子です。
がくは、３．８キロ分ありました。



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　　ローゼルジャム作り開始①　　　ローゼルジャム作り完成①　　　
写真左は、今季第１回目のローゼルジャム作り開始時の様子です。
がくの部分１．８キロをフードプロセッサで細かく砕いて、お砂糖を１キロ加えました。

写真右は、ローゼルジャム作り完成時の様子です。

今回も１升炊きの炊飯器を使って、ジャムを作りました。
炊飯ボタンを押すだけで、自動的にジャムができるので、らくちんです（笑）
本日は、これを２回繰り返して・・・・・



　　　　
　　　　ローゼルジャム瓶詰め(21P)
写真は、ローゼルジャム瓶詰め後の様子です。
今回は、全部で２００ミリ㍑入りの瓶に２１個分ジャムが出来ました。


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