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ローゼルジャム作り①

2021/10/20       ローゼルジャム作り①


    R3.10.20ローゼルのがく(3.8k)@IMG_0228
    ローゼルのがく(3.8k)
写真は、昨日収穫したピンク花ローゼルの実をがくの部分と種の部分に分離した後の様子です。
がくは、3.8キロ分ありました。



    R3.10.20ローゼルジャム作り開始①@IMG_0229        R3.10.20ローゼルジャム作り完成①@IMG_0234
  ローゼルジャム作り開始①   ローゼルジャム作り完成①   
写真左は、今季第1回目のローゼルジャム作り開始時の様子です。
がくの部分1.8キロをフードプロセッサで細かく砕いて、お砂糖を1キロ加えました。

写真右は、ローゼルジャム作り完成時の様子です。

今回も1升炊きの炊飯器を使って、ジャムを作りました。
炊飯ボタンを押すだけで、自動的にジャムができるので、らくちんです(笑)
本日は、これを2回繰り返して・・・・・



    R3.10.20ローゼルジャム瓶詰め(21P)@IMG_0236
    ローゼルジャム瓶詰め(21P)
写真は、ローゼルジャム瓶詰め後の様子です。
今回は、全部で200ミリ㍑入りの瓶に21個分ジャムが出来ました。


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テーマ : 野菜づくり
ジャンル : 趣味・実用

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