ニンニク回収

2020/05/23　　　　　　　　ニンニク回収

　　　　

　　　ニンニク回収後　　　　　　　　　　ニンニク回収(600～P)　　　　
写真左は、ニンニク回収後の畑の様子です。

写真右は、ニンニク回収の様子です。
全部で６００個余り回収しました。
今後、ネットに入れて吊るして乾燥します。

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テーマ : 野菜づくり
ジャンル : 趣味・実用

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コメントありがとうございます

＞　飛花ぽん様
こんばんは～♪

毎日扇風機の風を当てて乾燥しているなら、ＯＫです。
２週間くらいで消費する生ニンニクなら、どんな方法でもいいですが・・・・・
長期保存しようとするなら、如何に素早く乾燥するかが大事です。
随時乾燥状態をチェックして、買ったものくらい硬くなったらＯＫです。

何処にも教え魔は、いるものです。
近所の人の対応には、十分気を付けてください。
まあ、言っても言っても伝わらない、忘れ屋のダメ子さんが好いかと・・・（笑）

2020-06-02(20:21) :
わいわい URL :
編集

No title

わいわいさん♪

ちゃんと乾燥して来ました。
毎日扇風機の風をあてています。
ニンニク乾燥には、真剣に取り組んでいるんです。

近所のひとが訊け訊け、訊いてくれよと・・・（笑）
有難いことなんですが人見知りなんで
わいわいさんに訊く方がいい。

2020-06-02(19:37) :
飛花ぽん URL :
編集

コメントありがとうございます

＞　飛花ぽん様
こんにちは～♪

ニンニクの収穫が終わりましたか。
後は、乾燥・保存ですね。

ところで、
＞あ～～～あ、こんなことをやって！
わたしに訊いて！
って。
これは、こんなやり方ではだめだよ～ってことかな。
一般的には、ニンニクを抜いたらまとめて縛って、風通しのよい軒下などに吊るして保存する方法が多いようですが・・・・・
この方法だと、茎の乾燥に時間がかかり、近々梅雨に入った時に、乾燥不足で腐り易いことが有ります。
その点、茎を短く切ると、少し早く乾燥させることが出来ます。
どちらが、確率が高いかだと思うが・・・・・（笑）

2020-06-02(18:44) :
わいわい URL :
編集

No title

わいわいさん～♪

きれいに揃っていますね～。
私は軸を少し切りすぎたかな～。

６００本ほど収穫し、数日後軸を短く切りました。
あのひとにあげよう、このひとにも送ろうと
大きさ別に分けたりして楽しく遊び
ネットへ入れて吊るす前にコンテナへ並べ
風通しの良い場所へ置いていたんです。
そうしたら、近所の奥さんが見に来て

あ～～～あ、こんなことをやって！
わたしに訊いて！
って。

良かったら持って帰ってください
と言ったら

このままここへ置いておいて
また貰いに来るから！って・・・。

そうはいくか（笑）