早生子持ちタカナ試し取り①

2020/01/02　　　　　　早生子持ちタカナ試し取り①

新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い申し上げます。



　　　　
　　　　子持ちタカナの様子
写真は、子持ちタカナの様子です。
写真中央の霜避けネットの被っている左から２畝が、子持ちタカナです。
ここには、早生品種・中生品種・晩生品種の３種類の子持ちタカナが植わっています。
例年１２月下旬頃から、早生品種の子持ちタカナが収穫出来るので、本日収穫することに・・・・・



　　　　　　
　　　子持ちタカナ試し取り(3P)
写真は、早生子持ちタカナ試し取り後の様子です。
今回は、３個の子持ちタカナを収穫しました。
１個の大きさは、３０～４０センチ位です。
既に収穫サイズになっていました。
早速に１個を茹でて、ポン酢を付けて食べて見ました。
柔らかくて、少し苦味もあって、美味しかったです。


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