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チコリの花

2019/06/16　　　　　　　　チコリの花

　　　　R1.6.16チコリの花＠IMG_8486　　R1.6.16チコリの花＠IMG_8489　　R1.6.16チコリの花＠IMG_8490
　　　　チコリの花
写真は、チコリの花です。
今年も水色の可愛い花が咲きました。





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テーマ : 野菜づくり
ジャンル : 趣味・実用

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コメントありがとうございます

＞　あい 様
こんにちは～♪

＞チコリって、おもてなし料理のチコリですか～？
チコリの葉を使って、「おもてなし料理」としてよく使われていますね。
チコリの苗を定植して、緑の葉が茂った頃に一旦掘り出して、根の部分を暗所で水耕栽培すると、白い葉の軟白化したチコリが採れます。
それを使ったサラダ料理が今人気です。
結構な高単価で売られています。



  • 2019-06-17(13:57) :
  • わいわい URL :
  • 編集

No title

きれいな花ですね～。
チコリって、おもてなし料理の
チコリですか～？
切花にしたいくらいです。
野菜の花って野菜からは想像がつかないですね。

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