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伏見甘長トウガラシ、ピーマン(京みどり)の様子

8/7             伏見甘長トウガラシピーマン京みどり)の様子

本日の様子です。

       H22.8.7伏見甘長トウガラシ@IMG_1975       h22.8.7ピーマン(京みどり)@IMG_1976
       伏見甘長トウガラシ         ピーマン京みどり
写真左は、伏見甘長トウガラシです。
果長は10~12センチで、辛味が少なく風味に優れ、素焼き、炒め物、天ぷら、煮物に適しています。

写真右は、ピーマン京みどり)です。
 果肉はやや薄く、やわらかで食味がよいですね。
他にピーマン(平安栄光)も作っています。
 果肉は中肉で、濃い緑色、肉質やわらかく食味はよい。

どちらも7月初め頃から収穫が始まり、10月まで収穫が続きます。
癖がなく利用し易いので、出荷の定番野菜ですね。


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テーマ : 野菜づくり
ジャンル : 趣味・実用

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