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十六ささげ発芽、バターナッツ・マイクロトマトの実、スベリヒユの様子

7/9           十六ささげ発芽、バターナッツマイクロトマトの実、スベリヒユの様子

本日の様子です。

      H22.7.9十六ささげ発芽6,30@ IMG_1808
      十六ささげ発芽(6/30直播)
これは、6月30日に直播した十六ささげの発芽の様子です。
双葉が開いて、これから本葉がでてくるようです。
近々、棚を作ってネットに登らせます。


     H22.7.9バターナッツの実@IMG_1826        H22.7.9マイクロトマトの実@IMG_1815
     バターナッツの実        マイクロトマトの実
写真左は、バターナッツの実です。
皮の色も付いてきたので、まもなく収穫出来そうですね。
常温保存できる期間が長いので重宝します。

写真右は、マイクロトマトの実です。
7月初めから収穫が始まっています。
実の大きさは、直径1センチくらいです。
花は、第6花房まで咲いています。
第2花房の実も少し赤くなってきました。


      H22.7.9スベリヒユ@IMG_1807
      スベリヒユ
これは、スベリヒユです。
温帯から熱帯にかけて自生している雑草です。
多肉質で、地面を這って成長します。夏に茎の先に黄色の小さな花を咲かせます。

昔から食用野草として食され、ほどよい酸味と独特のぬめりがありますが、美味しいです。
写真の状態のとき収穫し、サラダ、おひたし、和え物などにして食べます。


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テーマ : 野菜づくり
ジャンル : 趣味・実用

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