フェイジョアジャム作り

2017/12/22　　　　　　　フェイジョアジャム作り

フェイジョアの実を収穫してから１か月くらい経過し実が柔らかくなってきたので、生食用を少し残して、残りは全部ジャムにしました。

　　　　　　　
　　　フェイジョアの実（ジャム用）　　　（生食用）
写真は、フェイジョアの実です。
写真左側がジャム用、写真右側が生食用です。



　　　　　　　　　　　
　　　フェイジョアジャム材料(1.9k.1k)　　フェイジョアジャム完成　　　
写真左は、フェイジョアジャムの材料です。
実を半分に切って、小スプーンで果肉をとりだしました。
果肉の重量は、１．９キロありました。
写真右は、お砂糖です。
今回は、果肉の約半分の１キロを入れることにしました。

写真右は、フェイジョアジャム完成後の様子です。
今回は、時間を短くして柔らかめにしました。



　　　　　　
　　　フェイジョアジャム（1,900ｍｌ）　　（拡大）　　　
写真は、フェイジョアジャム瓶詰め後の様子です。
全部で１，９００ミリリットル分できました。


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