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ピンク花ローゼル収穫・出荷②

2017/10/17~19 ピンク花ローゼル収穫・出荷②

10月17~18日にピンク花ローゼルの実を収穫し、種の部分とがくの部分を自作の種取り器を使って分離後、19日に町商工会へ出荷しました。

    H29.10.19ピンク花ローゼルの様子(No.1畑)@IMG_0830 H29.10.19ピンク花ローゼルの様子(No.1畑)@IMG_0837
    ピンク花ローゼルの様子(No.1畑)
写真は、No.1の畑のピンク花ローゼルの様子です。
台風18号の被害とその後発生した青枯れ病によって、7~8割方のローゼルの株が枯れてしまいました。
また、最近の長雨の影響で横倒れした枝葉が灰色カビ病で徐々に腐ってきています。
それに、超大型(半径800キロ以上の強風圏を持つ)で非常に強い台風21号が日本列島を縦断し、10月23日頃に東海地方を風速40~60メートルくらいで通過する予報なので、更なる被害が懸念されます。



    H29.10.19ローゼル種取り器@IMG_0858
    ローゼル種取り器          
写真は、ローゼル種取り器(改良型②=外径11ミリのステンレスパイプに4か所の切り刃を付けたもの)使用中の様子です。
種取り器は手動ですが、これを使えば効率よく分離することができ、作業時間の短縮になります。

種取り器の作り方については、、過去記事をご覧ください。
ブログ内検索で「ローゼル種取り器」と入力して検索すれば、過去記事が数件出てきます。




    H29.10.19ピンク花ローゼルのがく出荷(37.5k)@IMG_0860
   ピンク花ローゼルのがく出荷(37.5k)
写真は、ピンク花ローゼルのがく出荷前の様子です。
今回は、ローゼルの実を15リットル入りのバケツで15杯余り収穫し、がくと種の部分に分離後、がくの部分を全部で37.5キロ分出荷しました。

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テーマ : 野菜づくり
ジャンル : 趣味・実用

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コメントありがとうございます

> petitcedre 様
こんにちは~♪

今年は異常気象の連続で、しかも収穫時期になって続けて台風が襲来し、被害甚大でしたね。
来年は、この経験を活かし、横倒れしないような対策をすると好いです。




No title

わいわい様、こんにちは
台風前の出荷でしょううか。
37.5キロってものすごい量ですね。
ガクの部分を採るだけでも大変な作業ですね。
頂いたローゼル、10月末に収穫するつもりが、
台風21号ですべて倒れてしまいました。
小さめの実をともかく収穫し、ジャムを作りました。
すごく少なく、200g少々で1.5瓶くらい。
アントシアニンが豊富で、とてもきれいな色です。
5月の種まきから、6カ月でこの1.5瓶かと思うと、
よおく味わって食べます。無農薬なので安心です。

コメントありがとうございます

> 甘姫です~様
おはようございます~♪

今年は、例年にない台風と長雨の影響で病気が大発生して収穫量が少ないです。
殺菌剤を使えばある程度病気は、抑えられるのですが・・・・・
完全無農薬栽培なので、どうしようもないです。
早く晴れて欲しいです。

No title

わいわいさんお早うございます~♪

ローゼルの顎外しての出荷でしたか~沢山の量となると、いくら便利な器具を使っても大変でしたね!!お疲れ様~!!

長引く雨で他の野菜達も被害が有るかも知れませんね~
早く台風も過ぎ去って ホントの秋晴れが欲しいです・・・もう台風が過ぎれば冬になりそう(ー_ー)!!

甘姫の畑のローゼル未だ花も咲いてたり、次々生ってくれてます~
そろそろ収穫したみたいのですが・・・雨です(^_^.)

コメントありがとうございます

> なっつばー様
こんばんは~♪

みなさん、ローゼルの色々な調理法を研究・実践されているようですね。
これだけの収穫量があると、種取り器は必須です。


コメントありがとうございます

> おはな 様
こんばんは~♪

この時期になって秋の長雨、しかも非常に強い大型台風まで襲来!
異常な天気の連続に呆れてしまいます。
当然ながら灰色カビ病が蔓延するのは、どうしようもありません(涙)

No title

収穫量が本格的なので、便利な道具は必需品ですね。
私は最近は手でむしってます。(笑)
花梅と言うものを知りました。
今度漬けてみようと思ってます~。

灰色カビ怖し!

私の畑にも灰色カビが!
枝のスレや折れ
葉っぱが折れたりキズがついたのや
根元の蒸れから発生してます
(ーー;)

ちっとも乾燥するヒマが無いんです
花がらも揺れて落ちなくて溶けてます

ガク内側が汚くなるので手を貸してます
過保護だと思います自分でも…抜けない花がらは私が食べますガクごと

食べ切れる数になるのが淋しいです

長雨が続いて台風ですから
その後が更に心配です
無事を願うばかりです…☆彡

2009.2

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愛知県在住
趣味のハーブ・野菜作り。

無農薬・無化学肥料での栽培をめざして・・・

(写真は、ローゼルの花です。)

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