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ネギ坊主収穫

2015/04/11            ネギ坊主収穫

本日の様子です。


    H27.4.11ネギ坊主収穫@IMG_4669
    ネギ坊主収穫
写真は、ネギ坊主です。
気温の上昇とともに、葉ネギがトウ立ちを始めてきました。
このネギ坊主を10センチくらいの所で手でちぎって収穫・出荷します。
写真のように先端の部分に袋が被ったような状態のものが収穫適期です。
袋が破れたものは、適期を過ぎているので捨てます。
ネギ坊主は、天ぷらにすると美味しいです。
早速に頂きました。



. 
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テーマ : 野菜づくり
ジャンル : 趣味・実用

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コメントありがとうございます

> 甘姫様
こんばんは~♪

そうそうマリネとしても好いですね。
高級料理店では、旬の食材として昔からよく使われてきました。
最初に使われた方の発想は凄いですね。

No title

今晩は~^♫
これ、雑誌でも先日みました~
それには、マリネとして載ってました~美味しそうですね~
でも、最初食べた方凄いですね~(^_^.)

コメントありがとうございます

> みかん様
こんにちは~♪

確かに、これ食べれるのって感じがするけど・・・・・
以外にも美味しいです。
是非お試しを!

こんにちは

何か ちょっと 勇気がいるけど
食べてみようかな (^^ゞ
やっと 天気回復して来ました
ぼちぼち 頑張らなければ ^^;
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