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ヤーコン・菊芋試し掘り

2013/11/30          ヤーコン菊芋試し掘り

本日、ヤーコン菊芋の葉が強霜で枯れたので、試し掘りしました。

    
    H25.11.30ヤーコン試し掘り(4P)@IMG_0211        H25.11.30ヤーコン試し掘り@IMG_0213
    ヤーコン試し掘り(4P)         ヤーコン試し掘り 
写真左は、ヤーコン試し掘り後の様子です。
今日は、4株掘り出して見ました。
食べる部分の芋を収穫した後、残った種芋の部分を15センチ位の深さに仮に埋め戻しました。
ヤーコンは、連作障害が出るようなので、来年の春に芽が出てきたら、別の場所に定植します。

写真右は、食べる部分の実を拡大したものです。
夏に雨が降らなかったので、芋が少し小さいです。


    H25.11.30菊芋試し掘り@IMG_0217        H25.11.30菊芋試し掘り@IMG_0215
    菊芋試し掘り             菊芋試し掘り 
写真左は、菊芋試し掘り後の様子です。
最初に、掘りだすための溝を一列分作りました。
大きい芋は収穫し、小さい芋は来年用の種芋として後方(写真手前側)に横1列に埋め戻しました。

写真右は、菊芋の芋の部分です。
例年は、2年毎に掘り出していましたが・・・・・
今年は、連作障害回避のため場所を変えたので、1年で掘り出しました。
このため、昨年埋めた芋が大きくなっただけの状態です。
2年目になると親芋の周りに6~8個の小芋が増えてきます。



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テーマ : 野菜づくり
ジャンル : 趣味・実用

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