ローゼルの実初収穫&ローゼルの様子

2012/09/27          ローゼルの実初収穫&ローゼルの様子

本日の様子です。

No.1の畑

    H24.9.27白花ローゼル(No.1)@IMG_6276  H24.9.27白花ローゼルの花(No.1)@IMG_6278
  白花ローゼル(No.1) 白花ローゼルの花(No.1)
写真は、白花ローゼルです。  


    H24.9.27ピンク花ローゼル(No.1)@IMG_6275
    ピンク花ローゼル(No.1)
写真は、ピンク花ローゼルです。


No.2の畑

    H24.9.27白花ローゼル(No.2)@IMG_6287
    白花ローゼル
写真は、白花ローゼルです。


    H24.9.27白花ローゼル(Ann,No.2)@IMG_6289  H24.9.27白花ローゼルAnn,No.2)@IMG_6291
    白花ローゼル(Ann)  白花ローゼル(Ann)
写真は、白花ローゼルです。  


    H24.9.27ピンク花ローゼル(No.2)@IMG_6296  H24.9.27ピンク花ローゼル(No.2)@IMG_6297  H24.9.27ピンク花ローゼル(No.2)@IMG_6303
    ピンク花ローゼル 
写真は、ピンク花ローゼルです。


No.3の畑    

    H24.9.27ピンク花ローゼル(No.3)@IMG_6308  H24.9.27ピンク花ローゼル(No.3)@IMG_6312  H24.9.27ピンク花ローゼル(No.3)@IMG_6317
    ピンク花ローゼル
    H24.9.27ピンク花ローゼル(No.3)@IMG_6320  H24.9.27ピンク花ローゼルの実(No.3)@IMG_6321  H24.9.27ピンク花ローゼルの実(No.3)@IMG_6324
   ピンク花ローゼルの花   ピンク花ローゼルの実



ローゼル収穫

    H24.9.27ローゼルの実(1㎏)@IMG_6327  H24.9.27ローゼルのがく(4.6)@IMG_6330  H24.9.27ローゼルティー@IMG_6331
    ローゼルの実(1㎏)    ローゼルのがく(4.6)    ローゼルティー
写真左は、ローゼルの実です。
花が咲き始めてから3週間くらい経過しています。
本日、実の大きくなったものを試しに1キロほど収穫して見ました。

現在収穫できそうな実は15キロほど、10月10日頃になれば、60キロ位は収穫出来そうです。
委託契約分のローゼルの実の収穫は、10月に2~3回ほど予定されていますが、日程は現在未定です。

ただ・・・・・大型の台風17号が3~4日後位に日本列島を縦断しそうな気配・・・・・
台風被害が心配です。


写真中央は、がくの部分と種の部分を分離した様子です。
がくの部分は、約400グラムでした。

写真右は、ローゼルティーです。
がくの部分7個分を約400ccの熱湯に浸して約2分ほど、赤いルビー色の液がグラスに2人前ほど抽出出来ました。
ほどよいクエン酸の酸味とほのかな甘み、今年初めてのローゼルティーを堪能しました。
残りのがくは、定番のローゼルジャムにして後日ゆっくり楽しみます。


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

=9月27日現在の記録=

   場  所       品 種 別       開花率      収穫可能率  
 No.1の畑      白花ローゼル       100%      90%
              白花ローゼル(Ann)   100         0
              ピンク花ローゼル     100         5
 
 No.2の畑      白花ローゼル       100%       70        
              白花ローゼル(Ann)   100         0
              ピンク花ローゼル     100         5

 No.3の畑      ピンク花ローゼル     100        15





.
  
    





関連記事
スポンサーサイト

theme : 野菜づくり
genre : 趣味・実用

tag : 白花ローゼル ピンク花ローゼル

line
line

comment

管理者にだけ表示を許可する

Re: 管理人です

> 2012/10/01 00:01の名菜子様
ご連絡・コメントありがとうございます。

無事収穫を迎えることができたようですね♪
>飲み方はガクの部分だけなんですか?
実というか 種の部分はどう使うのでしょう?
次回は乾燥させてからに しようと思いますが 実と皮…ガクの部分は別々にした方がいいのですか?

ローゼルは、捨てるところがないくらい、全草の部分ごとに色々な使い道がありますが・・・・・
一般に実をがくの部分と種の部分に分離したら、がくの部分を主にティーやジャムなどに使います。
種の部分は、殻が硬いため捨てます。(花が咲いてから1か月未満の種は、未熟で発芽率が低いです。)

その他、葉の部分をティーやジャムに使うこともあります。
ただし、繊維質が強いためミキサーで細かく砕く必要があります。
葉の部分は、色が薄目になります。
また、生臭さもありますので、お茶の葉のように加工が必要です。

花が咲いてから1か月以上経過した種は、炒ってコーヒーのようにしたり、油を絞ったりすることもできます。

来年用の種を自家採種する場合は、花が咲いてから45日以上経過した実の種の部分をよく乾燥し、殻がはじけて種が出てきたら保存します。

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

コメントありがとうございます

> orihime様
コメントありがとうございます。

初収穫!おめでとうございます♪
そちらの地域なら、霜が降りるまでの10~11月の間に4回くらいは、収穫できると思います。
沢山採れると好いですね。

ローゼル収穫しました☆

わいわいさん、ありがとうございました☆

台風が接近するので昨日少し収穫しました。
とってもきれいなハイビスカスティーとジャム☆
感動しましたよ!!
10月半ばにもう一度収穫できそうなので、楽しみです☆

コメントありがとうございます

> あらんりきちろ様
コメントありがとうございます。

1年ぶりの初収穫!!!
やはり美味しかったですよ~~~

台風の風速からして傾くことは確実です。
同一方向へ傾くのならそんなに収穫に影響は出ないのですが、あちこち向いて傾くと非常にめんどうなことに・・・・・
やはり中心部に近いと影響大になり易い。

No title

見事にできてますね~♪
早速のローゼルティも美味しそう~後のジャムも美味しいですね~

私の畑のローゼルも楽しみになってきてます~でも大型の強い台風が来てるので、倒れないように行って見てこようと思います~
わいわいさんところも広い畑の被害が無い事を祈ってます~

コメントありがとうございます

> orihime様
コメントありがとうございます。

>がくの部分は乾燥させてティーにしても良いのでしょか?
がくの部分は、乾燥後保存して、後日ティーなどにすることもできます。
(量が多い場合は、そうします。)
>タネはそのまま乾燥すれば保存できるのでしょうか?
来年用の種にする場合は、花が咲いてから45日以上経過した実の種の部分を乾燥し、種を取り出して保存します。
45日以前の実は、発芽率が低いので、普通捨てます。
ただ、実を乾燥し種を取り出して、種を炒ってコーヒーにしたり、油を抽出したりする方もいます。

No title

わいわいさん、おはようございます。
もう収穫ですね!
私のローゼルもそろそろのようです。

がくの部分は乾燥させてティーにしても良いのでしょか?
二枚目の写真のタネはそのまま乾燥すれば保存できるのでしょうか?
わくわくします。

No title

おはようございます(^^)

ローゼルの収穫スゴイ!!

10月中に収穫出来たら嬉しいです(^^)
ジャムにお茶にとワクワクしています。

種を分けた友達が「収穫できそうだよ!!」と大はしゃぎで電話をかけてきてくれました♪
楽しみ♪

コメントありがとうございます

> マルコ様
コメントありがとうございます。

やっと収穫の秋を迎えました。
ローゼルは、栽培期間が長く(5~12月)、広い場所が必要(1株当たり1.7㎡)なのが難点です。
それでも効能・効果を考えると、作る価値のある作物だと思っています。
ローゼルは成長力が旺盛で、病害虫被害もほとんどなく、良い日当たりと適度な潅水さえすれば、初心者でも作り易い作物です。
東京で広い場所を確保するのは大変でしょうが、夢が叶う日が早く来ると好いですね。

No title

ローゼルの収穫、おめでとうございます

見渡す限りのローゼル畑、いいなぁー!

いつか、せめて50株くらい植えてみたいものです(笑)

ローゼルと出会うきっかけをいただいてから、もう少し広い畑を欲しい欲求が募っています(笑)

何時果たせるかは解りませんけれど、夢は、追いかけるものですから、この夢を持ち続けてみようと思っています

花の月グワイが、どうやら我が家能任違ううです!!

我が家は、もう少しパラパラーですからー

こちらはあと二週間くらい先になりそうです!!
line

2009.2

2011.7

line

FC2Ad

まとめ

line
わいわいblogへようこそ
ご訪問ありがとうございます
現在の閲覧者数:
line
カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
line
最新コメント
line
カテゴリ
line
最新記事
line
ブログ内検索
関連の過去記事が表示されます
line
Google フリー検索

Google

WWW検索 ブログ内検索

line
月別アーカイブ
line
最新トラックバック
line
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
line
わいわいカウンター
閲覧者数:累計
line
プロフィール

わいわい

Author:わいわい
Y&Yの備忘録
わいわいblogへようこそ!

愛知県在住
趣味のハーブ・野菜作り。

無農薬・無化学肥料での栽培をめざして・・・

(写真は、ローゼルの花です。)

line
リンク
line
RSSリンクの表示
line
QRコード
QRコード
line
画像ポップアップ

斎七@虹のもとブログ
line
sub_line