中干し期間中の畦刈り

2020/07/30　　　　　　中干し期間中の畦刈り


　　　　　
　　　　中干し期間中の畦刈り（５か所.６８a）
写真は、中生「あいちのかおり」の中干し期間中の畦刈り後の様子です。
本日、５か所・６８アール分の田んぼの畦刈りをしました。

次回の畦刈りは、出穂（８月２５日頃）前２週間から出穂後３週間はカメムシ予防のため畦刈り禁止になっているので、９月１８日頃以降になります。

なお、長雨の影響でまだ田んぼが乾かないため、中干しの終了については、最長８月３日まで様子を見ながら水を入れる判断をします。


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アクセス解析の謎

2020/07/30　　　　　　　アクセス解析の謎


　　　　　　
　　　アクセス解析Ａ（１～７月）
写真は、アクセス解析Ａです。
写真左の２０２０年１月から７月までのアクセス数は、たったの２です。
えっ！！！何かの間違い？
写真右側のＦＣ２に設置した累計カウンターを見ると、毎日のＰＶ数は、１００前後になっています。
ＦＣ２の解析は、何故か何も拾っていないようです。



　　　
アクセス解析Ｂ（４月）　　　　（５月）　　　　（６月）　　　　（７月）
写真は、アクセス解析Ｂです。
こちらは、毎日のＰＶ数は、１００～１５０くらいです。
ほぼ、ＦＣ２の累計カウンターと同じＰＶ数です。



　　　　
　　　　アクセス解析Ｃ(４～７月）
写真は、アクセス解析Ｃです。
こちらは、毎日のＰＶ数は、２００～４００くらいです。
内容を見ると、ほぼ訪問者を拾っているようです。

以前から、訪問した足跡を残さないように、こっそり訪問される方が大勢みえますが・・・・・
ＦＣ２の累計カウンターは、どの様な設定になっているのか、謎です。



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レモンバーベナの様子

2020/07/26　　　　　　　レモンバーベナの様子


　　　　　　
　　　　レモンバーベナの様子
写真は、レモンバーベナの様子です。
レモンバーベナは、６月上旬頃の第１回目の収穫最盛期後、６月下旬頃に花が咲き乱れ、しばらく収穫を休止していましたが・・・・・
花が咲き終わった後に新芽が２０センチくらい伸びて、７月中旬になって新しい葉が沢山収穫出来るようになってきました。

レモンバーベナの葉は、レモングラスなどと混ぜてハーブティーとして楽しみます。



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キクイモの様子

2020/07/25　　　　　キクイモの様子


　　　　　　
　　　　キクイモ（菊芋）の様子(H1.7～1.9m)
写真は、キクイモ（菊芋）の様子です。
例年キクイモは、高さ２～３メートルくらいに育って、強風で横倒れしていたので、周りに支柱を立ててマイカ線で囲って、横倒れ予防をしていました。
しかし、高さ２～３メートルともなると、茎葉の重量は相当なもので、台風時の暴風雨にはどうしても囲いともども横倒れしていました。

そこで、今年は、横倒れ防止柵を作る労力軽減のため、６月下旬頃に高さ１．３～１．５メートルの所で摘芯して見ました。
それから１か月くらい経過したキクイモの様子です。
現在、摘芯したところから脇芽が４０センチくらい伸びて、キクイモの高さは、１．７～１．９メートルくらいになっていました。
真夏の高温・乾燥で若干成長が鈍るものの、秋には高さ２．２～２．５メートルくらいになりそうです。
これでは、横倒れ防止柵が必要になってしまい、労力軽減にはなりません。

最終的な高さを２．０メートルくらいに納めるには、高さ１メートルくらいの時に第１回目の摘芯をした方が良さそうです。



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ピンク花ローゼルの様子

2020/07/22　　　　　ピンク花ローゼルの様子


　　　　　　　
　　　ピンク花ローゼルの様子①　　　　　　②　　　　　　　　　　③　
写真は、ピンク花ローゼルの様子です。
定植してから１か月くらい経過しました。
６月下旬頃から何度も何度も多雨が降り、排水不良から畑が水没しています。
このため、ローゼルの成長に大きな差が出来ています。

それと、ローゼルの周りの雑草の伸びがすごい！！！
しかし、雨でぬかるんでいて畑へ入れないので、草刈りや除草が出来ません。
早く、梅雨が明けて欲しいです。



　　　　　
　　　ピンク花ローゼルの様子(H35)　　　　　(H30)　　
写真は、比較的成長が普通のエリアのローゼルの様子です。
現在、高さ３０～３５センチ位に育っています。



　　　　　
　　　ピンク花ローゼルの様子(H15)　　　　(H15)　　　
写真は、度々水に浸かって、成長が悪いエリアのローゼルの様子です。
現在、高さ１５センチくらいと、定植してからほとんど成長していません。
たぶん、根ぐされしてしていて、今後も期待出来そうもないです。

成長が悪いエリアが全体の半分強くらいあり、梅雨が明けてから補植する必要が有ります。




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＝定植１か月後の成長記録＝

①　成長が普通のエリア（Ｈ３０～３５センチ）・・・・全体の８分の１
②　成長がやや悪いエリア（Ｈ２０～２８センチ）・・・全体の８分の３
③　成長が悪いエリア（Ｈ１０～１８センチ）・・・・・全体の８分の４（補植する必要あり）


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早生食用ホオズキ収穫⑥＆ジャム作り②

2020/07/19　　　　　　早生食用ホオズキ収穫⑥＆ジャム作り②


　　　　　
　　　早生食用ホオズキ（キャンディーゴールド）の様子
写真は、早生食用ホオズキ（キャンディーゴールド）の様子です。
７月３日頃から雨が続けて降り畑が乾かないため、早生食用ホオズキ（キャンディーゴールド）の収穫が出来ませんでした。
昨日の昼過ぎから今日にかけて久しぶりに晴れたので、２週間ぶりに収穫することにしました。
収穫といっても、写真右のように落ちている実を拾うだけですが・・・・・
長雨の後なので、実は９割方腐っていました。
早生食用ホオズキの茎葉は、黄緑色に変色しており、間もなく収穫終了になりそうです。



　　　　
早生食用ホオズキ（キャンディーゴールド）の実収穫⑥(2.2k)
写真は、第６回目の早生食用ホオズキ（キャンディーゴールド）の実収穫後の様子です。
今回は、全体の半分くらいの実を拾いました。
実は、全部で２．２キロでした。



　　　　　
　　　　早生食用ホオズキジャム作り
写真は、第２回目の早生食用ホオズキジャム作り、煮詰め中の様子です。
今回は、前回よりも時間短縮を狙って、方法を少し変えました。
最初に実２．２キロをフードプロセッサで細かく砕いてから、写真左の鍋に入れ、続けてグラニュ糖を１０００グラム加え、しばらく加熱すると水が大量に出ました。
このまま弱火で煮詰めるとジャムが出来るまでに時間が非常にかかるので、時間短縮のため写真右の鍋に水分だけを移動して中火で過熱を続けました。
写真右側の鍋が煮詰まったら写真左側の鍋に戻して完成です。
写真左側が弱火３⇒２、写真右側が中火６⇒５です。
煮詰め時間は、前回よりも実が６００グラム増えたにもかかわらず、１時間００分でした。



　　　　
　　　食用ホオズキジャム瓶詰め(1300ml)
写真は、食用ホオズキジャム瓶詰め後の様子です。
全部で１，３００ml分出来ました。


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黒ニンニク作り①

2020/07/19　　　　　　黒ニンニク作り①


　　　　
　　　　黒ニンニク作り①開始
写真は、第１回目の黒ニンニク作り開始時の様子です。
使わなくなった１升炊きの炊飯器にアルミホイルを敷き、その中にニンニクを入れて、保温ボタンを押すだけ！
２～３週間保温を続けると、やがてニンニク臭がほとんどなくなり、黒ニンニクが出来上がります。
なお、炊飯器の機種によっては、安全装置が働き、途中で切れることが有るので、時々点検します。


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