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ピンク花ローゼル収穫・出荷④

2017/10/31~11/02    ピンク花ローゼル収穫・出荷④

10月31~11月1日にピンク花ローゼルの実を収穫し、種の部分とがくの部分を自作の種取り器を使って分離後、11月2日にK社へ出荷しました。

   H29.10.31ピンク花ローゼルの様子@IMG_0924 H29.10.31ピンク花ローゼルの様子@IMG_0922
  ピンク花ローゼルの様子 
写真は、ピンク花ローゼルの様子です。
度重なる台風の襲来でNo.1~No.3の畑のピンク花ローゼルもほとんどがダメージを受けています。
今回で全ての実を収穫しました。



    H29.11.02ピンク花ローゼルのがく出荷④(K社②、27k)@IMG_0939
  ピンク花ローゼルのがく出荷(27k)・K社②
写真は、ピンク花ローゼルのがく出荷前の様子です。
今回は、ローゼルの実を15リットル入りのバケツで11杯余り収穫し、がくと種の部分に分離後、がくの部分を全部で27キロ分K社へ出荷しました。

ピンク花ローゼルは、種取り用に残してある70株余りになりました。
これは、来週収穫・出荷する予定です。


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ローゼルジャム作り①

2017/11/02        ローゼルジャム作り①

本日、出荷したローゼルのがくの余りを使って、ジャムを作りました。

    H29.11.02ローゼルジャム作り(がく800g)@IMG_0943 H29.11.02ローゼルジャム作り、加熱中)@IMG_0945
   ローゼルジャム作り(がく800g)    (加熱中)
写真左は、ローゼルのがくの部分です。
出荷した余りのがくは、800グラム分ありました。
写真右は、加熱中の様子です。

今回のジャムは、最初にがくをフードプロセッサーで細かく砕いてから強火で15分煮込み、お砂糖を700グラム加えて15分弱火で加熱しました。



    H29.11.02ローゼルジャム完成(900g)@IMG_0957
   ローゼルジャム完成(900g)
写真は、ローゼルジャム完成後の様子です。
空瓶は、アルコール消毒しました。
全部で900グラム分のジャムが出来ました。


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さつまいも試し掘り②

2017/11/02        さつまいも試し掘り②

第2回目のさつまいも試し掘りです。


    H29.11.02サツマイモの様子(3種、12株)@IMG_0951         H29.11.02さつまいも試し掘り②@IMG_0948
   サツマイモの様子(3種、12株)    さつまいも試し掘り② 
写真左は、サツマイモの様子です。
今回は、3種類・12株分のサツマイモを試し掘りしました。

写真右は、さつまいも試し掘り後の様子です。
写真左から順に、安納芋鳴門金時紫芋(パープルスイートロード)です。
各々4株で、15リットル入りのバケツに1杯くらい収穫できたので、好とします。

サツマイモ掘りの本番①は、11月11日の予定です。
天気さえ良ければ、障害者施設の子供たちの秋の収穫祭(芋掘り大会)を予定しています。
子供たちの喜ぶ顔が目に浮かんできます。    


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イチゴ定植場所準備

2017/11/02        イチゴ定植場所準備

本日の作業です。

    H29.11.02イチゴ定植場所準備@IMG_0947
    イチゴ定植場所準備
写真は、イチゴ定植場所準備の様子です。
イチゴの定植場所は、写真右から4畝分です。
延べ50メートル余り分の黒マルチを張りました。
ここに250~270本余りのイチゴを植える予定です。


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(写真は、ローゼルの花です。)

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