ハバネロ＆ジョロキアの実乾燥開始

2014/10/31　　　　　　　　　　　　　　ハバネロ＆ジョロキアの実乾燥開始

本日の作業です。


　　　　
　　　　ハバネロの様子＆実
写真は、ハバネロの様子＆実です。
これは、実が黄色くなる品種です。



　　　　　　
　　　　ジョロキアの様子　　　　　　ジョロキアの実　
写真は、ジョロキアの様子＆実です。
これは、実が赤くなる品種です。



　　　　
　　　　ハバネロ＆ジョロキアの実乾燥開始　
写真は、ハバネロ＆ジョロキアの実の乾燥開始の様子です。
来年用の種を取るため、熟した実を収穫してきました。
ハバネロはそんなに刺激臭はないが、ジョロキアは刺激臭が漂ってきてやばい！！！

これから１か月間ほど天日で乾燥させます。
乾燥終了後、実から種を取り出して保存します。





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冬野菜等定植②

2014/10/30　　　　　　　　　　　　　　冬野菜等定植②

本日、第２弾の冬野菜等の定植をしました。　


　　　　　
　　　　　冬野菜類定植②ー①
写真は、冬野菜類等定植後の様子です。
写真左から１畝半分定植しました。
内訳は、左から順に、
　①　千筋京水菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１８株
　②　ミズナ（紅法師）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１８株
　③　カラシナ（コーラルリーフフェザー）・・・・・１８株
　④　スイスチャード・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２４株
　⑤　チ―マディラパ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３１株
　⑥　つみな・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１４株
　⑦　ルッコラ（ロケット）・・・・・・・・・・・・・・・・・・５３株
　⑧　カーリーケール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２１本



　　　　　　　
　冬野菜類定植②－②　　　　冬野菜定植②－②（拡大）　　　　　　　　　　
写真左は、冬野菜類等定植後の様子です。
写真左から３畝分定植しました。
内訳は、左から順に、
　①　千筋京水菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１０株
　②　カラシナ（コーラルリーフフェザー）・・・・・１８株
　③　ミズナ（紅法師）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８株
　④　しゅんぎく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６株
　⑤　つみな・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・９株
　⑥　チ―マディラパ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・９株
　⑦　ハクサイ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３本
　⑧　ブロッコリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２本
　⑨　ルッコラ（ロケット）・・・・・・・・・・・・・・・・・・１８株
　⑩　（晩生）タマネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００本（近日中に定植予定）
　⑪　ニンニク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００球

写真右は、拡大した様子です。



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ピンク花ローゼルの種乾燥開始

2014/10/27～29　　　　　　　　　　　　　　ピンク花ローゼルの種乾燥開始

１０月２７日から分離した種（実）の中から、熟した種（実）を選び出して乾燥を始めました。


　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　ピンク花ローゼルの種乾燥開始　　　　ピンク花ローゼルの種（拡大）　
写真左は、ピンク花ローゼルの種（実）乾燥開始の様子です。
写真上部3分の1が２７日の分です。
２日間で種の殻が弾け、殻が開き始めてきています。

写真中央は、２８日の分です。
こちらも殻が少し開き始めてきました。

写真下部の3分の1が本日から乾燥を始めた分です。


写真右は、ピンク花ローゼルの種を拡大した様子です。
今回は、委託契約最後の収穫なので、花が咲いてから２週間以上経過した実を全て収穫しています。
写真は、この中から花が咲いてから４０～５０日くらい経過した実を選別したものです。
４５日以上経過した種は、殻が茶色く変色したり、外から見て中の種が薄黒く透けて見えるようになってきています。
このような状態の種（実）を乾燥させます。
これ以外の種（実）は、未熟な種（発芽率が低い）なので捨てます。
なお、畑で３か月以上実を収穫しないで放置して置くと、熟した実は殻が自然に弾けて殻の中に雨水が入り、カビが生えてしまいます。
カビが生えてしまった種は、発芽率が非常に悪く（低く）なります。

今後、２～３週間乾燥を続けると殻は、完全に開き中の種が取り出し易くなります。
１か月くらい経過して完全に乾燥したら、濃いこげ茶色の種を集めて保存します。



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ピンク花ローゼル収穫・出荷④

2014/10/29　　　　　　　　　　　　　　　　ピンク花ローゼル収穫・出荷④

本日、第４回目のピンク花ローゼルの収穫・出荷をしました。
詳細は、１０月１０日のピンク花ローゼル収穫・出荷①の記事に追記しました。


　　　　
　　　　ピンク花ローゼルの様子
写真は、ピンク花ローゼルの様子です。
今回は、委託契約最後の収穫・出荷なので、普通収穫しない花が咲いてから２週間以上の全ての実を収穫しました。

収穫はほぼ終り、残りの小さな実は自家消費用です。
これで、ジャムを作ったり、乾燥・保存して後日ティーにして楽しみたいと思っています。



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菊芋試し掘り

2014/10/26　　　　　　　　　　　　　　　菊芋試し掘り

本日の様子です。


　　　　
　　　　菊芋の様子
写真は、菊芋の様子です。
花は、ほとんど咲き終わりました。
葉はまだ緑色ですが、１２月になって霜が数回降りると枯れてしまいます。



　　　　
　　　　菊芋試し掘り
写真は、菊芋試し掘り後の様子です。
芋の成長具合を見るため、試しに３株掘って見ました。
２年目の株なので、相当数の小芋が付いていました。
でも、１２月に霜で茎・葉が枯れるまでに、もう少し大きくなりそうです。

収穫開始は、例年どおり１２月上旬頃の予定です。


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ソラマメ種蒔き

2014/10/25　　　　　　　　　　　　　　　ソラマメ種蒔き

本日の種蒔きです。


　　　　　　　　　　　　　
　　　早生ソラマメ種蒔き(48P)　　　　　　　　早生ソラマメ種袋
写真左は、早生ソラマメ種蒔き後の様子です。
全部で４８粒種蒔きしました。

写真右は、種袋です。
今年の６月に自家採種したものです。



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プチヴェール定植

2014/10/25　　　　　　　　　　　　　プチヴェール定植

本日の定植です。


　　　　　　　　　　　　　　
　　　　プチヴェール定植(60P)　　　　　　プチヴェール定植（拡大）
写真左は、非結球芽キャベツ（プチヴェール）定植後の様子です。
全部で６０本定植しました。

写真右は、拡大した様子です。



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