ハクサイ・ブロッコリー・ケール・葉ぼたん発芽

2013/08/30　　　　　　　　　　　ハクサイ・ブロッコリー・ケール・葉ぼたん発芽

本日の様子です。


　　　　　　　
　　　タケノコハクサイ・ブロッコリー発芽(85.80）カーリーケール・ハクサイ発芽(75.90)
写真は、ハクサイ・ブロッコリー・ケールの発芽の様子です。
８月２６日に種蒔きし、４日間が経過しました。
ハクサイは２日目から発芽し始め、他は３日目から発芽し始めました。
発芽率は、写真左から右へ順に、
　①　タケノコハクサイ・・・・・・・・・・・・８５％以上
　②　ブロッコリー（緑優）・・・・・・・・・・８０％以上
　③　カーリーケール・・・・・・・・・・・・・７５％以上
　④　（早生）ハクサイ（野崎２号）・・・９０％以上

　　　　
　　　　葉ぼたん発芽(90～）
写真は、葉ぼたんの発芽の様子です。
８月２６日に種蒔きし、４日間が経過しました。
発芽率は、予想の７５％より高く、
　①　赤縮緬葉ぼたん・・・・・・９０％以上
　②　白縮緬葉ぼたん・・・・・・９０％以上
でしたので、ポット上げの前に間引きが必要です。



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ピンク花ローゼル・ 白花ローゼルの花咲き始め①

2013/08/29　　　　　　　　　　　　ピンク花ローゼル・ 白花ローゼルの花咲き始め①

本日の様子です。


　　　　　　　　　　　
　　　　ピンク花ローゼルの様子　　　　　ピンク花ローゼルの花
写真左は、ピンク花ローゼルの様子です。　
現在、茎が伸びて花芽が付き、これから順に花が咲き始めます。

写真右は、ピンク花ローゼルの花です。
今年も薄いピンク色の可憐な花が咲き始めてきました。

ローゼルの花は、前日の夕方から蕾が膨らみ始め、早朝に花が咲きます。
でも、昼頃には花が萎み始め、夕方には完全に萎んでしまい、翌日の朝には花弁はポロリと落ちてしまいます。
と言うことは、花の命（＝花を見ることが出来る）は午前中だけ・・・・・と短命です。
なお、ローゼルの花は、自然に自家受粉するので、雌雄を交配してやる必要はありません。

花が咲いてから２～３週間経過したら、肥大したがくの部分を収穫します。
本格的に花が沢山咲くのは、９月１０日以降なので、収穫は１０～１１月上旬が本番になります。


　　　　　　　　　　　
　　　　白花ローゼルの様子　　　　　　　白花ローゼルの花　
写真左は、白花ローゼルの様子です。
数日前から花が咲き始めています。

写真右は、白花ローゼルの花です。
今年も清楚な白い花が咲き始めました。

白花ローゼルは、色がほとんど無色透明なので、単独では使いません。
味や有効成分は同じなので、ピンク花ローゼルに混ぜて使います。
他に、ピンク花・白花ローゼルの茎や葉も同様なので、抽出液を混ぜて使うことも出来ます。



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＝参考記録＝８月２９日現在

　場　所　　　　　品　種　　　　　　　　　　花蕾出現率
Ｎｏ．１畑　　　白花ローゼル　　　　　　　　　９０％　　
　　　　　　　　白花ローゼル（Ａｎn)　 　　　　１０％

Ｎｏ．２畑　　　白花ローゼル　　　　　　　　　９０％
　　　　　　　　白花ローゼル（Ａｎｎ) 　　　　　１０％
　　　　　　　　ピンク花ローゼル　　 　　　　　５０％

Ｎｏ．３畑　　　ピンク花ローゼル　　　　　　　３０％



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八事五寸ニンジン発芽

2013/08/28　　　　　　　　　　　八事五寸ニンジン発芽

本日の様子です。


　　　　　　　　　　　　　
　　　　八事五寸ニンジン発芽(90～）　　　　　八事五寸ニンジン発芽（拡大）
写真左は、八事五寸ニンジン発芽の様子です。
８月２４日に種蒔きしてから４日間が経過しました。
３日目から発芽し始め、現在の発芽率は、９０％以上のようです。


写真右は、八事五寸ニンジン発芽の様子を拡大したものです。





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エンダイブ種蒔き

2013/08/28　　　　　　　　　　　エンダイブ種蒔き

本日の種蒔きです。


　　　　　　　　　　　　　
　　　　エンダイブ種蒔き(30P)　　　　　　エンダイブ種袋　
写真左は、エンダイブ種蒔き後の様子です。
全部で３０ポット種蒔きしました。

写真右は、エンダイブの種袋です。
種蒔き時期は、温暖地では８～９月です。

エンダイブは、少し苦味があるのですが、癖になる味です。
葉の日持ちがいいので、レストランでも人気があります。




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あいちのかおり出穂

2013/08/27　　　　　　　　　　　　あいちのかおり出穂

本日の様子です。


　　　　　　
　　あいちのかおり出穂No.1田　　　　No.2田　　　　　　　No.3田　
写真は、Ｎｏ．１～３の田のあいちのかおりの様子です。
全ての田で出穂（しゅっすい）が見られます。
現在、予定より２日間程遅れているようです。


　　　　　　　　　　　　　　　　
あいちのかおり出穂No.1田（拡大） 　 No.2田（拡大） 　 　　 No.3田（拡大）
写真は、あいちのかおり出穂の様子を拡大したものです。
今は、穂が出ただけなので、これから花が咲いてきます。

稲刈りは、１０月１０日前後かな？




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さつまいもの蔓返し

2013/08/27　　　　　　　　　　　　さつまいもの蔓返し

本日の作業です。


　　　　　　　　　　　　　　
　　　　さつまいも蔓返し後　　　　　　　　さつまいも蔓返し（拡大）
写真左は、さつまいも蔓返し後の様子です。
通路部分まで伸びていた蔓を畝の部分へ引っ張り上げました。

写真右は、拡大した様子です。
通路の土に触れていた蔓からは、根が出ています。
これを放置すると、根の部分から肥料分を吸い上げて蔓は元気になるのですが・・・・・
蔓の途中にできた根の部分にも小さな芋が出来ることもあります。
こうなっては、最初に挿し芽をした部分に出来る芋が大きくなりません。
一番簡単な解決方法は、通路の草取りを兼ねて蔓の先を持ちあげて始めの蔓の上に乗せるだけ（笑）
反対向きになった葉も翌日には上向きに変わっています。

本日は、２か所に植えたさつまいも（安納芋、鳴門金時、紅あずま）の蔓返しをしました。




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冬野菜種蒔き①

2013/08/26　　　　　　　　　　　　冬野菜種蒔き①

本日も秋雨前線が停滞していて、畑仕事が出来なかったので、冬野菜の棚蒔きを始めました。


　　　　　　　　　　　　
　　　冬野菜種蒔き(各30P)　　　　　　冬野菜種袋　
写真左は、第１弾の冬野菜種蒔き後の様子です。
写真左上から右へ順に、
　①　ブロッコリー（緑優）・・・・・・・・・３０ポット
　②　カーリーケール・・・・・・・・・・・・・３０ポット
　③　タケノコハクサイ・・・・・・・・・・・・３０ポット
　④　（早生）ハクサイ（野崎２号）・・・３０ポット

写真右は、種袋です。
ビニール袋入りのものは、昨年自家採種したものです。


　　　　　　　　　　　　
　　　　葉ボタン種蒔き（１ケース）　　　葉ボタン種袋　
写真左は、葉ボタン種蒔き後の様子です。
平箱に１ケース種蒔きしました。
種類は、上半分が赤の縮緬葉で、下半分が白の縮緬葉です。
赤葉・白葉ともに１００本余り生える予定です。
本葉が出たらポットに植え替えて、後日畑へ定植します。

写真右は、種袋です。
今年の６月に自家採種したものです。

葉ぼたんは、正月に庭に植える予定です。




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