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12月のハーブ類の様子

2012/12/12           12月のハーブ類の様子

本日の様子です。
  

    H24.12.12(立性)ローズマリーの様子@IMG_6827    H24.12.12(立性)ローズマリーの様子@IMG_6830    H24.12.12(矮性)ローズマリーの様子@IMG_6828
   (立性)ローズマリー     (立性)ローズマリー    (矮性)ローズマリー   
写真は、ローズマリーの様子です。
強い霜にあたって、成長がストップ状態です。
冬季は収獲も兼ねて、切り戻していきます。


    H24.12.12イタリアンパセリの様子@IMG_6835
    イタリアンパセリの様子
写真は、イタリアンパセリの様子です。
元気よく育っています。


    H24.12.12コモンセージの様子@IMG_6836
    コモンセージの様子
写真は、コモンセージの様子です。
現在、成長がストップ状態です。
3月以降に期待です。


    H24.12.12チャービルの様子@IMG_6837    H24.12.12チャービルの様子(拡大)@IMG_6831
    チャービルの様子    チャービルの様子(拡大)
写真は、チャービルの様子です。
現在、成長が盛んです。


    H24.12.12ディルの様子@IMG_6838    H24.12.12ディルの様子(拡大)@IMG_6832
    ディルの様子      ディルの様子(拡大) 
写真は、ディルの様子です。
気温の低下とともに、葉の色が濃くなってきました。
間もなく成長がスローになってきます。


    H24.12.12フェンネルの様子@IMG_6834    H24.12.12フェンネルの様子(拡大)@IMG_6833
    フェンネルの様子    フェンネルの様子(拡大)  
写真は、フェンネルの様子です。
ディルより2~3℃は強いが、間もなく成長がスローになってきます。


    H24.12.12ルッコラ(ロケット)の様子@IMG_6826
    ルッコラ(ロケット)の様子
写真は、ルッコラ(ロケット)の様子です。
現在、成長が盛んです。
気温が低い日が続く12月下旬頃から、成長がスローになってきます。



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レモングラスの冬仕度

2012/12/12           レモングラスの冬仕度

本日の作業です。


    H24.12.12レモングラスの防寒@IMG_6816     H24.12.12レモングラスの防寒対策@IMG_6818
    レモングラスの防寒       レモングラスの防寒
写真左は、レモングラスの冬仕度の様子です。
株の不要な葉を刈り取って、株の周りに籾殻をかけました。

写真右は、株の上に寒風除けの不織布を被せた後の様子です。
マイナス5℃くらいまでならこの程度で十分越冬可能です。



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摘み菜の様子

2012/12/12          摘み菜の様子

本日の様子です。


    H24.12.12摘み菜の様子@IMG_6823     H24.12.12摘み菜の様子(拡大)@IMG_6825
    摘み菜の様子       摘み菜の様子(拡大)
写真左は、摘み菜の様子です。

写真右は、摘み菜の様子を拡大したものです。
現在の株の大きさは、直径30~40センチ、高さ20~30センチくらいです。

摘み菜は、2~3月頃花芽が伸びた時に、花蕾の付いた茎を収穫し、少し湯がいて料理に添えます。
エグミが少ないので、使い易いです。



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里芋の冬仕度

2012/12/12           里芋の冬仕度

今日は、12が沢山並んだ日!!!
12年12月12日12時12分12秒・・・・・
何か好い事あるかな? 


里芋の冬仕度をしました。


    H24.12.12里芋の冬支度@IMG_6820     H24.12.12里芋の冬支度@IMG_6822
    里芋の冬支度          里芋の冬支度
写真左は、里芋に藁を被せた様子です。
冬の寒さで里芋が凍って腐ってしまうのを予防するため、藁を被せてビニールシートで覆います。

写真右は、完了後の様子です。
ビニールシートを土で押さえて完了です。

里芋は、一度に必要以上掘り出しても保存する間に乾燥して硬くなってしまうので・・・・・
畑で保存しています。
今後必要の都度、少しづつ掘り出します。



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