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ハクサイの冬仕度

2012/12/04          ハクサイの冬仕度

本日の作業です。


    H24.12.4ハクサイの冬支度@IMG_6780      H24.12.4ハクサイの冬支度(拡大)@IMG_6784
    ハクサイの冬支度     ハクサイの冬支度(拡大)
写真は、ハクサイの冬支度の様子です。
強い霜が連日降りるようになると、ハクサイの葉が萎れて枯れたり丁部の柔らかい葉が融けたりします。  
なので、古い葉を藁で縛って丁部を保護します。

これで、正月までの1カ月間くらい大丈夫!
ハクサイは、冬の鍋に欠かせない食材です。



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テーマ : 野菜づくり
ジャンル : 趣味・実用

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