キワーノの実収穫⑥

2012/09/28　　　　　　　　　　キワーノの実収穫⑥

本日、第６回目のキワーノの実を収穫しました。


　　　　　　　　　　
　　　　キワーノの実収穫⑥　　　　　　　　キワーノの実（拡大）　
写真は、キワーノの実収穫後の様子です。
今回は、５０個ほどの収穫です。

残りの実は、５０個余りになりました。
我家では、人気がないので・・・・・
９月３０日に契約出荷先のイタリアンレストランに出してみようと思います。
お客さんの反応が心配だぁ～～～！！！（爆笑）




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グリーンマスタード・ゴボウ種蒔き

2012/09/28　　　　　　　　　　グリーンマスタード・ゴボウ種蒔き

名古屋地方気象台の週間予報を見ると、最低気温２０℃（±３℃）～最高気温２８℃（±３℃）とようやく秋らしくなってきました。
冬野菜の種蒔きもそろそろ終盤です。


　　　　　　　　　　　　　
　　　グリーンマスタード種蒔き　　　　滝野川大長ゴボウ種蒔き
写真左は、グリーンマスタード種蒔き後の様子です。
１畝に２列の筋蒔きにしました。
ＰＨは、６．１～６．２でした。


写真右は、滝野川大長ゴボウ種蒔き後の様子です。
１畝に２列の筋蒔きにしました。
ＰＨは、６．６に調整（ゴボウの適正ＰＨは、６．５～７．０）しました。　


　　　　
　　　グリーンマスタード・ゴボウ種袋
写真は、グリーンマスタード・滝野川大長ゴボウの種袋です。




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冬野菜定植場所準備②

2012/09/28　　　　　　　　　　冬野菜定植場所準備②

本日の作業です。


　　　　　　　　　　　
　　　冬野菜定植場所準備②(80㎡）　　ニンニク種球埋め込み場所準備(60㎡）
写真左は、冬野菜定植場所準備の様子です。
ＰＨは、６．１～６．３に調整しました。
面積は、約８０㎡です。

写真右は、ニンニクの種球埋め込み場所準備の様子です。
ＰＨは、６．２～６．３に調整（ニンニクの適正ＰＨは、６．０～６．５）しました。
面積は、約６０㎡です。




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イタリアンパセリ発芽

2012/09/28　　　　　　　　　　　イタリアンパセリ発芽

本日の様子です。


　　　　
　　　イタリアンパセリ発芽(80％以上）
写真は、イタリアンパセリ発芽の様子です。
９月１８に種蒔きし、１０日間経過しました。
現在の発芽率は、８０％以上です。




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ローゼルの実初収穫＆ローゼルの様子

2012/09/27　　　　　　　　　　ローゼルの実初収穫＆ローゼルの様子

本日の様子です。

Ｎｏ．１の畑

　　　　　　
　　白花ローゼル(No.1）　白花ローゼルの花(No.1）
写真は、白花ローゼルです。　　


　　　　
　　　　ピンク花ローゼル(No.1)
写真は、ピンク花ローゼルです。


Ｎｏ．２の畑

　　　　
　　　　白花ローゼル
写真は、白花ローゼルです。


　　　　　　
　　　　白花ローゼル(Ann）　　白花ローゼル（Ann）
写真は、白花ローゼルです。　　


　　　　　　　　
　　　　ピンク花ローゼル　
写真は、ピンク花ローゼルです。


Ｎｏ．３の畑　　　　

　　　　　　　　
　　　　ピンク花ローゼル
　　　　　　　　
　　　ピンク花ローゼルの花　　　ピンク花ローゼルの実



ローゼル収穫

　　　　　　　　
　　　　ローゼルの実(１㎏）　　　　ローゼルのがく(4.6)　　　　ローゼルティー
写真左は、ローゼルの実です。
花が咲き始めてから３週間くらい経過しています。
本日、実の大きくなったものを試しに１キロほど収穫して見ました。

現在収穫できそうな実は１５キロほど、１０月１０日頃になれば、６０キロ位は収穫出来そうです。
委託契約分のローゼルの実の収穫は、１０月に２～３回ほど予定されていますが、日程は現在未定です。

ただ・・・・・大型の台風１７号が３～４日後位に日本列島を縦断しそうな気配・・・・・
台風被害が心配です。


写真中央は、がくの部分と種の部分を分離した様子です。
がくの部分は、約４００グラムでした。

写真右は、ローゼルティーです。
がくの部分７個分を約４００ｃｃの熱湯に浸して約２分ほど、赤いルビー色の液がグラスに２人前ほど抽出出来ました。
ほどよいクエン酸の酸味とほのかな甘み、今年初めてのローゼルティーを堪能しました。
残りのがくは、定番のローゼルジャムにして後日ゆっくり楽しみます。


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＝９月２７日現在の記録＝

　　　場　　所　　　　　　　品　種　別　　　　　　　開花率　　　　　　収穫可能率　　
　Ｎｏ．１の畑　　　　　　白花ローゼル　　　　　　　１００％　　　　　　９０％
　　　　　　　　　　　　　　白花ローゼル（Ａｎn)　　　１００　　　　　　　　　０
　　　　　　　　　　　　　　ピンク花ローゼル　　　　　１００　　　　　　　　　５
　
　Ｎｏ．２の畑　　　　　　白花ローゼル　　　　　　　１００％　　　　　　　７０　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　白花ローゼル（Ａｎn)　　　１００　　　　　　　　　０
　　　　　　　　　　　　　　ピンク花ローゼル　　　　　１００　　　　　　　　　５

　Ｎｏ．３の畑　　　　　　ピンク花ローゼル　　　　　１００　　　　　　　　１５




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小松菜・小かぶ・チンゲンサイ・ハツカダイコン種蒔き

2012/09/26　　　　　　　　　　小松菜・小かぶ・チンゲンサイ・ハツカダイコン種蒔き

本日の作業です。


　　　　　　　　　　　　　　
　小松菜・小かぶ・チンゲンサイ種蒔き　　　　ハツカダイコン等種蒔き　
写真左は、小松菜・小かぶ・チンゲンサイ種蒔き後の様子です。
左から順に、
　①　小松菜・・・・・・・１畝（２列）筋蒔き
　②　小かぶ・・・・・・・１畝（２列）筋蒔き
　③　チンゲンサイ・・・１畝（２列）筋蒔き　

写真右は、ハツカダイコン等種蒔き後の様子です。
手前から奥へ順に、
　①　カラフルファイブ・・・・１畝（３列）筋蒔き
　②　さくらんぼ・・・・・・・・・１畝（３列）筋蒔き
　③　春京赤長水・・・・・・・１畝（３列）筋蒔き　


　　　　　　　　　　　　　　
　　小松菜・小かぶ・チンゲンサイ種袋　　　　ハツカダイコン等種袋
写真は、種袋です。




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チャービル発芽

2012/09/26　　　　　　　　　　チャービル発芽

本日の様子です。


　　　　
　　　　チャービル発芽(85％以上）
写真は、チャービル発芽の様子です。
９月１８日に種蒔きし、８日間経過しました。
現在の発芽率は、８５％以上です。

同日に種蒔きしたイタリアンパセリは、まだ発芽の兆候がありません。



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