ローゼルの花、紅オクラの花、むくげの花、たちあおいの花

6/28　　　　　　　　　　　　　　　　　　アオイ科の花いろいろ比較

本日は、午前中６月１４日に定植したローゼルがその後の強風で５本折れていたので、植替え。

先日、ポコポコ様がローゼルの花が咲いた写真をＵＰしていたので、昨日、第１回目のローゼルを定植したところを見てみた。
すると、ローゼルの花ビラが萎んだのが落ちていた。
１週間前には、まだまだ蕾は小さかったのに・・・・・？
２日前に咲いたようだ・・・・
よく見ると、他に明日咲きそうな蕾が一輪、明日の早朝が楽しみだ・・・♪


ローゼルの花６月２８日
まだ苗が高さ５５センチと小さいためか、花の直径７センチと一回り以上小さい。
ローゼルの花は、朝から咲き始め１２時には萎れてしまうため、見ることのできる時間が非常に短い。
萎んだ花びらは、２日後に落ちてしまう。

花が咲いて２～３週間くらいで実の外側の「赤いがく」の部分を収穫（中身は種子）。
「がく」の部分をティーやジャムにするのが一般的である。

花が咲いた後、１ヶ月半くらいで実が熟して、種子が収穫できる。
低温に非常に弱いため、日本では１年草扱いである。


比較のために、他のアオイ科の花の写真を撮ってみた。


紅オクラ の花
紅オクラ は、茎は赤いのに花はなぜか白色。
実は赤いのに、茹でるとなぜか緑色になってしまう・・・？


むくげの花
むくげは、アオイ科の落葉低木で、韓国の国花である。
果樹畑の目隠しとして境界に植えてあります。


たちあおいの花
たちあおいは、多年草である。
食用ではありません。主に華道で使います。


＝記録＝
ローゼル普及活動記録
予備の苗１ケース２４ポットのうち、５本を植替えで使用。
残り１９ポットを、急遽、里親探し・・・・・２名の方にプレゼントしました。
合計２５名になりました。
これで全ての苗がなくなりました。
　　ローゼル普及活動にご賛同いただきありがとうございました。

これからもローゼルの成長過程を随時ＵＰしていきますので、よろしくね～～～

６月のハーブの様子３

6/28 　　　　６月のハーブの様子３

本日のハーブの様子です。


　ハーブ(レモンバーム）花　
レモンバームの花が一面に咲いてきました。
白い小さな花です。
このような状態になると、生葉を出荷できませんので、一度、高さ２０センチ位のところでカットしてしまいます。
こうすることで、また新しい芽をださせ、９月から出荷できるようになります。
レモンバームは、１２月に霜が降りて葉が枯れるまでの間収穫が続きます。


ハーブ（アーティチョーク）花芽
アーティチョークは、がくの部分を食べます。すでに２回ほど収穫しました。
最初のものは、直径１５センチくらい、２回目とこれは直径１０センチくらいです。
多年草ですが、４～５年で場所を変えて更新します。
場所をとる割りに、数多く収穫できません。（一般には売れないし、効率悪い）

６月のブルーベリーの様子

6/28　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６月のブルーベリーの様子

本日のブルーベリーの様子です。


ブルーベリーの実
ブルーベリーの実が熟して黒くなってきました。
これから８月にかけて収穫が続きます。これは自家用です。

紫芋の挿し芽、６月の夏野菜の様子５

6/27　　　　　　　　　　　　　　原種トマトの定植、紫芋の挿し芽の場所作りなど

本日は、６月２０日に原種トマトの定植場所作りをした所に、原種のトマトを定植しました。
　黒マルチ３列に合計１５０本植えました。（画像省略）

午後からは、ジャガイモ（キタアカリ）の第２回目の収穫。
残り５０平方メートル分は、後日ということで・・・・・・
１～２本に芽欠きをしたものは、　拳骨大のものが３～４個。
芽欠きをしないものは２～５センチのものが５～９個。まあまあでした。（画像省略）
その後、２５平方メートルの場所に石灰混合有機肥料９０キロを蒔いてトラクタで漉き込み、ＰＨは６．５の予定です。
気象台の予報では、明日から４～５日間は雨が降るような・・・・・
お上の予報を信じて、紫芋の挿し芽をします。

6/28　　　　　　　　　　　　　　　　　紫芋の挿し芽、６月の野菜の様子５

本日は、朝から紫芋の挿し芽。


紫芋の挿し芽
約２５平方メートルの場所に、草よけマルチを敷いて、紫芋を４５本挿し芽しました。
本当はマルチをしないほうが、蔓が伸びたときに地面との接地部分から根が生えて成長は良くなるんですが・・・・根が生えるまでの水やりと草取りをする余裕がないので、やむを得ません・・・・・
芋蔓が約８０センチ位に伸びていたので、先端を４０～５０センチカット、
それをまた半分にカットして、今回はまっすぐに挿し芽、数は少なくても大き目の芋を作る予定です。
横に長く寝かせて植えると、数は多くなるが芋は少し小ぶりになります。
どちらの方法をとるかは、収穫する芋をどのように使うかで決まりますね。



らっかせいの花
黄色の花が咲いています。
らっかせいは、茎が伸びたら土寄せをして、茎に軽く土を被せます。
そこから根が地中に伸びて、その先に実がつきます。


ゴーヤの花
ゴーヤは、１．８メートルの高さの棚を超えて成長し続けています。
ゴーヤの黄色い花が咲いているのが見えます。
７月中旬になれば収穫できそうです。


レッドリーフの花
夏に自家採種して、秋に種蒔きすれば１１月まで収穫できますね。

スペアミント他

6/21 ミントいろいろ

本日のミントの様子です。


ハーブ(スペアミント）
スペアミントの白い花が咲きそうです。
スペアミントは、今が最盛期ですね。
７月に花が咲くと成長を止めてしまいます。
花が咲いた後は、切り戻して新しい芽を出させます。
１１月になると地中から伸びはじめるんですが、１２月には霜が降りて、露地では枯れてしまいます。来年の２月になれば新芽がでて来るんですが・・・・・・・


ハーブ(ブラックミント）
これは、ブラックミントです。。
ハッカの香りは、スペアミントよりも強いです。


ミント（PULIO MENTA PULEA）
そして、これもミント。PULIO MENTA PULEAですが、成長は早いです。
しかし、香りはいまいち・・・？
しばらく様子見・・・・・・

６月のハーブの様子 ２

6/21 ６月のハーブの様子　２

本日のハーブの様子です。


ハーブ( ブルーサルビア）の花
ブルーサルビアの花は、料理の飾りに使います。
多年草です。食用可です。


ハーブ(レモンタイム）の花
レモンタイムは、料理やお茶にほとんど使いませんね。


ハーブ(オレガノ）の花
オレガノの葉は、よく使われますが、花も綺麗ですね。


ハーブ(バジル）の花
バジルの白い花が咲き始めてきました。
バジルは、葉を使いますので、花は摘み取ってしまいます。
脇芽を出させることにより、新鮮な葉を出させます。
こうすることで、１２月に霜が降りて葉が枯れるまでの間、収穫を続けることが出来ます。


ハーブ（コモンタイム）定植


ハーブ（パイナップルセイジ）
パイナップルセイジの葉は、パイナップルの香りがします。
葉は、サラダに入れますね。秋になると赤い花が咲きます。花が咲いたらＵＰしますね。


ハーブ(ステビア）
ステビアの葉は、非常に甘く、葉っぱ１枚弱でお茶が飲めるほどです。

６月の夏野菜の様子 ４

6/21 ６月の夏野菜の様子　　４

本日の 夏野菜の様子です。


カラーピーマン
カラーピーマンは、１ヶ月近くかかって色が付いてきます。
赤、白、紫、オレンジがあります。


赤しそ
赤しそは、主にジュースにします。
あと、生葉を熱湯で煮て、お茶するのもいいね。


タカノツメ
香辛料として用途は広いですね。


ハバネロ
ハバネロは、世界一辛いとうがらしと言われていますね。
実が赤みがかったオレンジ色になると収穫できます。
収穫した手で、汗の付いた体を触ると赤く腫れるほどです。
香辛料として用途は広いですね。


　エゴマ
エゴマの葉は、ゴマの香りがします。
サラダにも入れますね。
葉がやや硬いため、保存に日持ちがします。


ツルムラサキ
ツルムラサキは、茹でたり炒めたりしますね。