各種リーフレタス移植、モロヘイヤの花、カタバミの花
10/15 各種リーフレタス移植、モロヘイヤの花、カタバミの花
本日の様子です。
各種リーフレタス移植
写真は、各種リーフレタスを移植した後の様子です。
写真左側の畝にレタスの種を直播して、５～１０センチに成長した幼苗を本日隣の畝に移植しました。
間隔は、縦・横各々３０センチにしました。
モロヘイヤの花 カタバミの花
写真左は、モロヘイヤの花です。
脇芽を次々に摘み取って出荷していましたが、いよいよ花が満開になってしまいました。
若葉の出荷もこれで終了のようですね。
近々、撤去して冬野菜のアブラナ科の種などを直播する予定です。
写真右は、カタバミの花です。
カタバミは、日本中どこでも咲いている、言わば雑草ですが・・・
これが意外にも料理に使えます。
葉と花をサラダに入れますね。
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本日の様子です。
各種リーフレタス移植
写真は、各種リーフレタスを移植した後の様子です。
写真左側の畝にレタスの種を直播して、５～１０センチに成長した幼苗を本日隣の畝に移植しました。
間隔は、縦・横各々３０センチにしました。
モロヘイヤの花 カタバミの花
写真左は、モロヘイヤの花です。
脇芽を次々に摘み取って出荷していましたが、いよいよ花が満開になってしまいました。
若葉の出荷もこれで終了のようですね。
近々、撤去して冬野菜のアブラナ科の種などを直播する予定です。
写真右は、カタバミの花です。
カタバミは、日本中どこでも咲いている、言わば雑草ですが・・・
これが意外にも料理に使えます。
葉と花をサラダに入れますね。
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ジャガイモ・タマネギの様子
5/1 ジャガイモ・タマネギの様子
本日の様子です。
アンデスレッド（２月末埋め込み） 北あかり、アンデスレッド（３月末埋め込み）
写真左は、２月末に種芋を埋め込んだアンデスレッドです。
高さ１０～２０センチに育っています。
土寄せを２回行いました。
写真右は、３月末に種芋を埋め込んだものです。
３列のうち、両サイドが北あかりで、中央がアンデスレッドです。
高さ２～１２センチです。
１か月経過して、まだ芽が出ただけ～～～の状態のものもあります。
軽く１回土寄せをしました。
晩生タマネギ
写真手前は、早生タマネギが植わっていたところ～～～
茎が倒れてきたので、本日収穫してしまいました。
おぉ～～っと、１個取りこぼしが・・・・（笑）
写真に写っているのは、晩生タマネギです。
現在元気に成育中です・・・
５月下旬頃には、収穫できるかな・・・・・
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本日の様子です。
アンデスレッド（２月末埋め込み） 北あかり、アンデスレッド（３月末埋め込み）
写真左は、２月末に種芋を埋め込んだアンデスレッドです。
高さ１０～２０センチに育っています。
土寄せを２回行いました。
写真右は、３月末に種芋を埋め込んだものです。
３列のうち、両サイドが北あかりで、中央がアンデスレッドです。
高さ２～１２センチです。
１か月経過して、まだ芽が出ただけ～～～の状態のものもあります。
軽く１回土寄せをしました。
晩生タマネギ
写真手前は、早生タマネギが植わっていたところ～～～
茎が倒れてきたので、本日収穫してしまいました。
おぉ～～っと、１個取りこぼしが・・・・（笑）
写真に写っているのは、晩生タマネギです。
現在元気に成育中です・・・
５月下旬頃には、収穫できるかな・・・・・
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バターナッツ・ミニトマト発芽の様子、種蒔き・育苗ハウスの改造
8/10 バターナッツ・ミニトマト発芽の様子、種蒔き・育苗ハウスの改造
本日は、夏休み。うちの会社はお盆休みがないから、交代で夏休み。
朝から雑草の草刈りをしました。
昼間は暑いので、休憩。夕方から草刈を再開します。
８月１日に第２弾の種蒔きをしたバターナッツ・ミニトマト発芽の様子です。
バターナッツ・トマト発芽
８月１日に種蒔きしてから９日目の様子です。
写真左のバターナッツは、５日目から８日目にかけて順次発芽しました。残り３つも１～２日中に発芽しそうです。
写真右のミニトマトは、３日目から６日目にかけて発芽しました。現在本葉２枚になっています。
種の粒が小さかったので、適当に１～２粒撒いてあります。
そろそろ冬野菜の種蒔きをする予定なので、昼休みに夏野菜の種蒔き・育苗ハウスを改造して、
ハーブ・冬野菜の育苗ハウスを作ってみました。
育苗ハウス改造
ポリシートを取って、日除けネットを張るだけ～～～。１時間半で完成です。
周りは、猫よけの囲いです。
これで夏の強い日差しでも安心して育苗できます。
本日は、夏休み。うちの会社はお盆休みがないから、交代で夏休み。
朝から雑草の草刈りをしました。
昼間は暑いので、休憩。夕方から草刈を再開します。
８月１日に第２弾の種蒔きをしたバターナッツ・ミニトマト発芽の様子です。
バターナッツ・トマト発芽
８月１日に種蒔きしてから９日目の様子です。
写真左のバターナッツは、５日目から８日目にかけて順次発芽しました。残り３つも１～２日中に発芽しそうです。
写真右のミニトマトは、３日目から６日目にかけて発芽しました。現在本葉２枚になっています。
種の粒が小さかったので、適当に１～２粒撒いてあります。
そろそろ冬野菜の種蒔きをする予定なので、昼休みに夏野菜の種蒔き・育苗ハウスを改造して、
ハーブ・冬野菜の育苗ハウスを作ってみました。
育苗ハウス改造
ポリシートを取って、日除けネットを張るだけ～～～。１時間半で完成です。
周りは、猫よけの囲いです。
これで夏の強い日差しでも安心して育苗できます。
食用ホオズキ（オレンジチェリー）の花、ナスの切り戻し
7/30 食用ホオズキ（オレンジチェリー）の花、ナスの切り戻し
今日は、夏休み。
８時頃雨が上がったので、早速、チコリの種取りをしました。
隣の畝には、６月２０日に定植した食用ホオズキ（オレンジチェリー）が花を咲かせていました。
食用ホオズキ（オレンジチェリー）の花
食用ホオズキ（オレンジチェリー）の花の直径は２．５センチくらいです。
食用ホオズキ（オレンジチェリー）の実
食用ホオズキ（オレンジチェリー）の袋（実）の直径は、３～４センチくらいです。
約１ヶ月くらいで袋の部分が白くなると、収穫できます。
１０～１２月が収穫の最盛期です。
白い袋の中には、直径１センチくらいの黄色い実ができます。
独特の酸味と控えめな甘味があります。
日本では、まだまだ珍しい品種ですね。
食用ホオズキ（オレンジチェリー）は、本来多年草ですが寒さに弱いため、霜が降りると枯れてしまいます。
このため自家採種して、露地では翌年の４～５月ころ種蒔きをします。発芽温度が２０℃以上と高めですね。
午後からナスの枝の切り戻しをしました。
ナスの枝の切り戻し 写真中央がカット途中のもの
ナスは、花が咲くのが少なくなってきたので、このあたりで休養させますね。
約３分の１の２０株ほど、各枝に脇芽を１つ残して、高さ半分にカットしました。
新しい芽が出て、９月から収穫が再開できます。
約２～３週間間隔で３分の１づつ順番にカットしていきます。
今日は、夏休み。
８時頃雨が上がったので、早速、チコリの種取りをしました。
隣の畝には、６月２０日に定植した食用ホオズキ（オレンジチェリー）が花を咲かせていました。
食用ホオズキ（オレンジチェリー）の花
食用ホオズキ（オレンジチェリー）の花の直径は２．５センチくらいです。
食用ホオズキ（オレンジチェリー）の実
食用ホオズキ（オレンジチェリー）の袋（実）の直径は、３～４センチくらいです。
約１ヶ月くらいで袋の部分が白くなると、収穫できます。
１０～１２月が収穫の最盛期です。
白い袋の中には、直径１センチくらいの黄色い実ができます。
独特の酸味と控えめな甘味があります。
日本では、まだまだ珍しい品種ですね。
食用ホオズキ（オレンジチェリー）は、本来多年草ですが寒さに弱いため、霜が降りると枯れてしまいます。
このため自家採種して、露地では翌年の４～５月ころ種蒔きをします。発芽温度が２０℃以上と高めですね。
午後からナスの枝の切り戻しをしました。
ナスの枝の切り戻し 写真中央がカット途中のもの
ナスは、花が咲くのが少なくなってきたので、このあたりで休養させますね。
約３分の１の２０株ほど、各枝に脇芽を１つ残して、高さ半分にカットしました。
新しい芽が出て、９月から収穫が再開できます。
約２～３週間間隔で３分の１づつ順番にカットしていきます。
メロン、大納言小豆の様子
7/24 メロン、大納言小豆の様子
本日のメロン、大納言小豆の様子です。
F1メロン(アールス系）２年前に自家採種したもの
２年前に食べて美味しかったアールス系メロンの種子が、５月６日に偶然見つかったので、蒔いたものです。
６月７日に約３０本を露地に定植しました。
トンネルもなく青天井に放置です。自家消費用だからね。
親は、確か、青系のアールスメロンだったと思います。
これは現在、直径１７センチに育っています。他に２０個ほどあります。
F1メロン（アンデス系）２年前に自家採種したもの
これも同じメロンから採種したものなのに、皮の色が違います。
青系のアンデスメロンのようです。
これは現在、直径１５センチに育っています。他に１５個ほどあります。
Ｆ１メロンは、何に化けるか分かりませんね。
そろそろ上にもネットを張らないと、鳥に食べられそう・・・・・・・・
それに、１０日前に梅雨が明け、水を切る予定だったのに・・・・
いつまでも雨が降る・・・・・これでは糖度も乗らないし・・・・・自然相手ではね。
大納言小豆
これは、自家消費用です。
３週間前に直播し、現在２０～２５センチの高さに育っています。
そろそろ虫が寄ってくる頃かな。消毒なしでこのままいけるか不安。
本日のメロン、大納言小豆の様子です。
F1メロン(アールス系）２年前に自家採種したもの
２年前に食べて美味しかったアールス系メロンの種子が、５月６日に偶然見つかったので、蒔いたものです。
６月７日に約３０本を露地に定植しました。
トンネルもなく青天井に放置です。自家消費用だからね。
親は、確か、青系のアールスメロンだったと思います。
これは現在、直径１７センチに育っています。他に２０個ほどあります。
F1メロン（アンデス系）２年前に自家採種したもの
これも同じメロンから採種したものなのに、皮の色が違います。
青系のアンデスメロンのようです。
これは現在、直径１５センチに育っています。他に１５個ほどあります。
Ｆ１メロンは、何に化けるか分かりませんね。
そろそろ上にもネットを張らないと、鳥に食べられそう・・・・・・・・
それに、１０日前に梅雨が明け、水を切る予定だったのに・・・・
いつまでも雨が降る・・・・・これでは糖度も乗らないし・・・・・自然相手ではね。
大納言小豆
これは、自家消費用です。
３週間前に直播し、現在２０～２５センチの高さに育っています。
そろそろ虫が寄ってくる頃かな。消毒なしでこのままいけるか不安。
５月の野菜の様子 ２
5/24 ５月の野菜の様子 ２
本日の野菜の様子です。
八事五寸ニンジンの花
八事五寸ニンジンの花は２箇所で咲いています。
これは、全部自家採種する予定分です。種は３～４年前から販売されていないのでね。
そういえば、シェフがニンジンの花の部分を料理に使うって狙っていたな・・・・・
ビーツの花
カボチャ（コリンキー）の花
コールラビ
直径10センチくらいです。
菊芋
菊芋の芽がでてきました。
収穫後のこぼれ種なのに、すごい数。
地這いキューリ
直播したものです。
レッドリーフ
料理やサラダ、デザートの着色に使います。
ニンニク収穫
ニンニクは、本日３ケース分収穫しました。
１ケース約２００個です。あと、２ケース分収穫します。
これは、日に干して乾かしているところ。
本日の野菜の様子です。
八事五寸ニンジンの花
八事五寸ニンジンの花は２箇所で咲いています。
これは、全部自家採種する予定分です。種は３～４年前から販売されていないのでね。
そういえば、シェフがニンジンの花の部分を料理に使うって狙っていたな・・・・・
ビーツの花
カボチャ（コリンキー）の花
コールラビ
直径10センチくらいです。
菊芋
菊芋の芽がでてきました。
収穫後のこぼれ種なのに、すごい数。
地這いキューリ
直播したものです。
レッドリーフ
料理やサラダ、デザートの着色に使います。
ニンニク収穫
ニンニクは、本日３ケース分収穫しました。
１ケース約２００個です。あと、２ケース分収穫します。
これは、日に干して乾かしているところ。
