イチゴ定植①

2017/11/21 イチゴ定植①

本日、第1弾のイチゴを定植しました。

    H29.11.21中生イチゴ苗の様子@IMG_1100
    中生イチゴ苗の様子
写真は、中生イチゴ苗の様子です。
ここには、凡そ500~600本くらいありそうです。
大実イチゴ苗の様子は、省略します。



    H29.11.21大実イチゴ・中生イチゴ定植(136.124P)@IMG_1103           H29.11.21大実イチゴ定植(拡大)@IMG_1101 H29.11.21中生イチゴ定植(拡大)@IMG_1096
 大実イチゴ・中生イチゴ定植(136.124P)   大実イチゴ(拡大) 中生イチゴ(拡大)  
写真左は、大実イチゴ・中生イチゴ定植後の様子です。
写真左から順に、
 ① 大実イチゴ・・・・・・・・・・・2畝・136本
 ② 中生イチゴ・・・・・・・・・・・2畝・124本

写真右は、拡大した様子です。


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tag : イチゴ

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冬野菜の様子

2017/11/20      冬野菜の様子

週末から3日間続けて冬前の最後の草刈りでした。
草刈りは、後数日かかる見込みです。
草刈りの様子は掲載省略して、本日の冬野菜の様子でも載せて置きます。


  H29.11.20タアサイ①の様子@IMG_1092    H29.11.20ミズナ①の様子@IMG_1095    H29.11.20晩生ハクサイの様子@IMG_1091
 タアサイ①の様子    ミズナ①の様子    晩生ハクサイの様子         
写真左は、第1弾のタアサイの様子です。
既に11月上旬から収穫が始まっています。

写真中央は、第1弾のミズナの様子です。
既に11月上旬から収穫が始まっています。

写真右は、晩生ハクサイの様子です。
葉が巻き始めてきました。
収穫は、1~3月になります。



    H29.11.20サニーレタスの様子@IMG_1086        H29.11.20ガーデンレタスMIXの様子@IMG_1089
   サニーレタスの様子      ガーデンレタスMIXの様子 
写真左は、サニーレタスの様子です。
収獲サイズになっています。

写真右は、ガーデンレタスMIXの様子です。
良く見ると、リーフレタスが6種類ほど混ざっているようです。    
これも収穫サイズになっています。

同じ頃に定植したブロッコリー・四川児菜・チ―マディラパは、既に小トンネルの天井に閊えているが、まだ成長途中で収穫は1~2月頃になります。


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エンダイブ定植

2017/11/17          エンダイブ定植

本日の定植です。

    H29.11.17エンダイブ定植(60P)@IMG_1082 H29.11.17エンダイブ定植(拡大)@IMG_1085
   エンダイブ定植(60P)    (拡大)
写真は、エンダイブ定植後の様子です。
全部で60株分定植しました。
エンダイブは、1か所に1~2本定植しました。


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tag : エンダイブ

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白花ローゼル種取り&種乾燥開始

2017/11/16         白花ローゼル種取り&種乾燥開始

本日の様子です。


    H29.11.16白花ローゼルの様子@IMG_1064 H29.11.16白花ローゼル種(拡大)@IMG_1071
   白花ローゼルの様子   (拡大) 
写真は、白花ローゼルの様子です。
現在、葉は気温の低下とともに枯れ落ちています。
白花ローゼルの花が咲き始めてから60日位経過し、早いものは種の部分が自然に開いて中の種が見えています。
種の熟し具合を確認すると、枝の下から3個位までが完熟しているようです。
白花ローゼルは、ピンク花ローゼルに比べてがくの部分が大きいので種が熟するのに7~10日間ほど余分にかかります。
種の殻が自然に開くと、そこから雨が入って殻の中の種がカビてダメになってしまうので、ここらで種取りをすることにしました。



    H29.11.16白花ローゼルの種乾燥開始@IMG_1078
   白花ローゼルの種乾燥開始
写真は、白花ローゼルの種乾燥開始の様子です。
これから凡そ1か月ほど、天日で自然乾燥します。
良い種は、やや灰色がかった濃い茶色です。


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tag : 白花ローゼル

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ピンク花ローゼル収穫終了

2017/11/16        ピンク花ローゼル収穫終了

今季のピンク花ローゼルの収穫も最後になりました。


    H29.11.15ピンク花ローゼルの様子@IMG_1057          H29.11.15ピンク花ローゼルの実収穫(3.2k)@IMG_1059
   ピンク花ローゼルの様子      実収穫(3.2k)     
写真左は、ピンク花ローゼルの様子です。
今年のピンク花ローゼルの収穫・出荷も終わり、枝の先端に僅かに実が付いている程度です。

写真右は、ピンク花ローゼルの実収穫後の様子です。
採り残した実なので、実の大きさは小さいです。
最後は8リットル入りのバケツに1杯、3.2キロの収穫でした。



    H29.11.16ピンク花ローゼルのがく乾燥(1.2k)@IMG_1062
   ピンク花ローゼルのがく乾燥(1.2k)
写真は、ピンク花ローゼルのがく乾燥開始時の様子です。
収穫した実を「がく」の部分と種の部分に分離後、がくの部分を乾燥することにしました。
がくの部分は、全部で1.2キロありました。
これは、ローゼルティー用にします。


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tag : ピンク花ローゼル

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ソラマメ・ エンドウ発芽

2017/11/15      ソラマメエンドウ発芽

本日の様子です。

    H29.11.15ソラマメ発芽(100%)@IMG_1050 H29.11.15ソラマメ発芽(拡大)@IMG_1056
    ソラマメ発芽(100%)    (拡大)  
写真は、ソラマメ発芽の様子です。
10月26日に種蒔きし、20日間が経過しました。
現在の発芽率は、100%です。
写真ではまだ2粒が発芽していないですが、掘って確認して見ると発根しているので、まもなく芽が出てくると思います。



    H29.11.15エンドウ発芽(95.95.90)@IMG_1052 H29.11.15エンドウ発芽(拡大)@IMG_1053
   エンドウ発芽(95.95.90)   (拡大)   
写真は、エンドウ発芽の様子です。
10月30日に種蒔きし、16日間が経過しました。
現在の発芽率は、写真左から順に、
 ① (つるあり)あまいえんどう・・・・・・・・・・95%以上
 ② グリーンピース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・95%以上
 ③ (つるなし)あまいえんどう・・・・・・・・・・90%以上
種袋に書いてある発芽率以上なので、合格としよう。


ソラマメエンドウは、もう少し大きくなったら、畑へ定植します。
畑へ定植する頃には苗が大きく成り過ぎて防寒対策なしでは越冬できないので、防寒用のトンネルを被せることになります。


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tag : ソラマメ エンドウ あまいえんどう グリーンピース

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フェイジョア試食

017/11/15     フェイジョア試食

10月に襲来した台風21号の暴風雨で落果したフェイジョアの実が柔らかくなってきたので、試食してみました。


    H29.11.15フェイジョアの実試食(20P)@IMG_1047
    フェイジョアの実試食(20P)
写真は、フェイジョアの実試食の様子です。
フェイジョアの実を20個ほど半分に切って、スプーンで中の果肉をすくい出して食べてみました。
わい姫の感想は、熟れたバナナの方が断然美味しい!!!
これは未熟な実を拾ったのが原因でしょうね(笑)

先日、木から自然落果し始めた実は、こんなことはないのだが・・・・・
次に期待しよう・・・・・


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tag : フェイジョア

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サツマイモ収穫③

2017/11/13      サツマイモ収穫③

本日、第3回目のサツマイモ掘りをしました。


    H29.11.13サツマイモ収穫後@IMG_1043        H29.11.13サツマイモ収穫③@IMG_1042
    サツマイモ収穫後          サツマイモ収穫③ 
写真左は、サツマイモ収穫後の様子です。
4種類のサツマイモを各々7株ずつ掘り上げました。
残り3分の1くらいです。

写真右は、収穫したサツマイモです。
写真左から順に、
 ① 鳴門金時・・・・・・・・バケツ2杯
 ② 紫芋・・・・・・・・・・・・バケツ2杯
 ③ 安納芋・・・・・・・・・・バケツ1杯
 ④ 紅はるか・・・・・・・・バケツ1杯


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tag : サツマイモ 安納芋 鳴門金時 紫芋 紅はるか

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文化産業まつり参加

2017/11/12       文化産業まつり参加

本日、我ら農地適正化推進チームは、文化産業まつりに参加してきました。
展示ブースを1つ貰って、農地適正化の啓発活動をしました。


    H29.11.12文化産業まつり@IMG_4047 H29.11.12文化産業まつり@IMG_4044
    文化産業まつり
写真は、文化産業まつり(11月11~12日開催)会場の一部です。
会場は、①イーストプラザ②芝生広場③JAあいち●●支店④中庭駐車場⑤ロータリー周辺⑥文化会館⑦総合体育館などです。
大勢の人々が各イベント会場に分かれて、年に一度のお祭りを楽しんでいました。



    H29.11.12農産物展示会@IMG_4039 H29.11.12農産物展示会@IMG_4040 H29.11.12農産物展示会@IMG_4038
    JA農産物展示会
写真は、隣のJA支店の農産物展示会の様子です。
JA組合員の作った農産物がならんでいました。
わいわいも、多少なりとも協力しましたよ~。



    H29.11.12JA農機展示コーナー@IMG_4042
    JA農機展示コーナー
写真は、農機展示コーナーに置いてあったトラクターです。


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tag : 文化産業まつり

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ローゼルジャム作り②

2017/11/11~12       ローゼルジャム作り②

11月11日に畑に採り残したローゼルの実を収穫し、がくの部分と種の部分に分離後、今季第2回目のローゼルジャム作りをしました。

    H29.11.11ローゼルのがく(1.4K)@IMG_1030           H29.11.12ローゼルジャム完成@IMG_1036
    ローゼルのがく(1.4K)           ローゼルジャム完成 
写真左は、ローゼルのがくの部分です。
全部で1.4キロ分ありました。

写真右は、ローゼルジャム完成後の様子です。
最初がくの部分をフードプロセッサで細かく砕いてから、鍋に入れ(ローゼルのがくは水分が少ないため、焦げ付き防止用に水を100ml加えると良い)強火で10分くらいかき混ぜました。
続いて、今回分は長期保存するためお砂糖(三温糖)を1キロ入れて、弱火で35分ほど煮詰めました。
最後に、あくをとって完成です。



    H29.11.12ローゼルジャム瓶詰め(1900ml)@IMG_1040
   ローゼルジャム瓶詰め(1900ml)
写真は、ローゼルジャム瓶詰め後の様子です。
今回、瓶はアルコール消毒しました。
9瓶合計で、1,900ml分ありました。


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tag : ローゼル ローゼルジャム

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フェイジョア・渋柿の実収穫&ビワの花

2017/11/11      フェイジョア渋柿の実収穫&ビワの花

本日の様子です。


   H29.11.11フェイジョアの様子@IMG_1009 H29.11.11フェイジョアの実@IMG_1004     H29.11.11フェイジョアの実収穫②(4c)@IMG_1028
  フェイジョアの様子   フェイジョアの実      フェイジョアの実収穫②(4c)    
写真左は、フェイジョアの様子です。
10月の台風21号の暴風雨で落果したフェイジョアの実をポットトレーに2杯分拾いましたが、まだ生っている実がありました。

写真右は、第2回目のフェイジョアの実収穫後の様子です。
フェイジョアの実を触ると、ぽろっと木から落ちるようになったので、収穫することに・・・・・
全部でポットトレーに4杯分収穫しました。
しばらく追熟して、実の皮が少し柔らかくなった頃に生で食べたりジャムにして保存します。



    H29.11.11渋柿の様子@IMG_1023         H29.11.11渋柿収穫②@IMG_1027
    渋柿の様子               渋柿収穫②  
写真左は、渋柿の様子です。
10数年くらい前に実生の苗を植えた木が高さ3メートル位に育っています。
手の届く所にあった実は、11月始めに収穫していました。
今日は、1.5~2メートルくらいに生っている実を収穫しました。
写真に写っている2メートル以上の高い所に生っている実は、野鳥のエサとして放置します。

写真右は、第2回目の収穫物です。



    H29.11.11ビワの木の様子@IMG_1014 H29.11.11ビワの花@IMG_1011
    ビワの木の様子     ビワの花 
写真は、ビワの木の様子です。
ビワの木に花が咲いていました。
ビワの実の収穫は、来年の6月頃になります。


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tag : フェイジョア 渋柿 ビワ

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さつまいも収穫②

2017/11/11      さつまいも収穫②

本日、K市の障害者施設の子供たち一行を迎えて、秋の収穫祭(さつまいも掘り体験)を行いました。


    H29.11.11秋の収穫祭(さつまいも掘り体験)@IMG_1017
    秋の収穫祭(さつまいも掘り体験)
写真は、秋の収穫祭(さつまいも掘り体験)中の様子です。
子供たちと引率の職員併せて総勢20名弱が芋掘りに挑みました。



    H29.11.11さつまいも収穫@IMG_1021            H29.11.11さつまいも収穫後@IMG_1025
    さつまいも収穫            さつまいも収穫後 
写真左は、本日の収穫物です。
種類は、安納芋ナルト金時紅はるか紫芋の4種類です。
一人一袋(5k)くらいのお土産が収穫できました。

写真右は、さつまいも収穫後の様子です。
サツマイモは、全体の半分くらいが収穫完了です。
残りは、わいわいが掘り上げます。


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ローゼル酒造り①

2017/11/10      ローゼル酒造り①

本日、ローゼルのがく出荷の余りものでローゼル酒を造りました。


    H29.11.10ローゼル酒造り材料@IMG_0997        H29.11.10ローゼル酒仕込み@IMG_1001
    ローゼル酒造り材料         ローゼル酒仕込み
写真左は、ローゼル酒造りの材料です。
用意したのは、
 ① ローゼルのがく・・・・・・・・・・・・700グラム
 ② ホワイトリカー(35度)・・・・・・・・・2升 (後日2升追加)
 ③ 氷砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600グラム
 ④ ガラス瓶(8リットル入り)・・・・・・・1瓶

写真右は、ローゼル酒仕込み後の様子です。
あれれ、ガラス瓶の半分しかはいってない・・・・・(笑) 
ホワイトリカーの在庫が2本(升)しかなかったので、とりあえず入れて、後日2本(升)追加します。


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tag : ピンク花ローゼル

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ピンク花ローゼルの種乾燥開始

2017/11/10       ピンク花ローゼルの種乾燥開始

本日からピンク花ローゼルの種の乾燥を始めました。


    H29.11.10ピンク花ローゼルの種乾燥開始@IMG_0994  H29.11.10ピンク花ローゼルの種(拡大)@IMG_0995
   ピンク花ローゼルの種乾燥開始    種(拡大) 
写真は、ピンク花ローゼルの種乾燥開始時の様子です。
昨日から乾燥を始めた種(上側半分)は、すでに殻が開き始めています。
このまま、1か月くらい天日で自然乾燥します。
良く乾燥したら、発芽率の良い種を選別して保存します。

今年は、度重なる台風の襲来と灰色カビ病の発生で、来年用の種が無事採れるか心配していたのですが・・・・・
何とかぎりぎり、来年の業務用の種6,000粒が確保できそうです。


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ピンク花ローゼル収穫・出荷⑤

2017/11/8~10        ピンク花ローゼル収穫・出荷⑤

11月8~9日にピンク花ローゼルの実を収穫し、がくの部分と種の部分に分離後、10日にK社へ出荷しました。

    H29.11.8ピンク花ローゼルの様子(No.4畑)@IMG_0987 H29.11.8ピンク花ローゼルの実(拡大)@IMG_0983    H29.11.9ピンク花ローゼルの実収穫終了(No.4畑)@IMG_0990
   ピンク花ローゼルの様子(No.4畑) 収穫前            収穫終了(No.4畑)    
写真左は、ピンク花ローゼル収穫前の様子です。
No.4の畑のピンク花ローゼルは、来年度の種取り用に最初から収穫せずに放置していました。
しかし、今年は花が咲いて以降台風に3度も襲われ、ローゼルの枝がなぎ倒され、枝葉が折り重なって風通しが悪くなり、灰色カビ病がところどころ発生してしまいました。
気温も低下し、葉もほとんどが枯れています。
花が咲き始めてから2か月くらい経過したので、収穫することにしました。

写真右は、収穫終了後の様子です。
全て取り切りました。



    H29.11.10ピンク花ローゼルのがく出荷⑤(K社③、18k)@IMG_0991
  ピンク花ローゼルのがく出荷⑤(K社③、18k)
写真は、第5回目のピンク花ローゼルのがく出荷前の様子です。
今回は、全部で18キロ分をK社へ出荷しました。


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愛知県在住
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無農薬・無化学肥料での栽培をめざして・・・

(写真は、ローゼルの花です。)

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